Masakan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang harus dipenuhi setiap harinya. Dengan memasak, kita bisa menghasilkan makanan yang sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk membuat menu masakan yang berbeda setiap hari. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa resep menu masakan yang bisa kamu coba di rumah.
Contents
Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng kremes merupakan salah satu menu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat ayam goreng kremes, pertama-tama kamu perlu menyiapkan bahan seperti ayam, tepung terigu, telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan minyak goreng.
Cara membuatnya sangat mudah, pertama-tama haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian campurkan dengan garam dan merica. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut, kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan telur, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang.
Setelah ayam matang, kamu bisa menaburkan kremes di atasnya. Kremes bisa dibuat dengan cara menggoreng tepung terigu hingga kecokelatan, kemudian dicampur dengan bumbu seperti garam dan merica. Ayam goreng kremes siap disajikan!
Sate Ayam Madura
Sate ayam Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Untuk membuat sate ayam Madura, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, gula merah, minyak goreng, dan tusuk sate.
Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Kemudian campurkan dengan garam, gula merah, dan minyak goreng. Lumuri daging ayam dengan bumbu tersebut, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Panggang sate ayam tersebut hingga matang.
Sate ayam Madura biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. Bumbu kacang bisa dibuat dengan cara menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng, kemudian dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, gula merah, garam, dan air matang. Lontong bisa dibuat dengan cara merebus ketan hingga matang.
Gado-gado
Gado-gado merupakan salah satu menu masakan yang berasal dari Jawa. Gado-gado terbuat dari sayuran yang direbus seperti kacang panjang, tauge, ketimun, dan kol, kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang lezat.
Untuk membuat bumbu kacang, kamu perlu menyiapkan bahan seperti kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, gula merah, garam, air matang, dan air asam jawa. Haluskan semua bahan tersebut, kemudian campurkan dengan air matang dan air asam jawa hingga merata.
Setelah itu, rebus sayuran seperti kacang panjang, tauge, ketimun, dan kol hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Campurkan sayuran tersebut dengan bumbu kacang yang sudah dibuat tadi. Gado-gado siap disajikan!
Sop Buntut
Sop buntut merupakan salah satu menu masakan yang cocok untuk disajikan pada saat cuaca dingin. Untuk membuat sop buntut, kamu perlu menyiapkan bahan seperti buntut sapi, wortel, kentang, tomat, bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan daun bawang.
Cara membuatnya cukup mudah, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan buntut sapi dan air, rebus hingga buntut empuk. Setelah itu, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong, kemudian rebus lagi hingga sayuran matang.
Setelah sayuran matang, masukkan tomat yang sudah dicincang, merica, dan garam. Aduk rata, lalu masak hingga tomat layu. Terakhir, taburi sop buntut dengan daun bawang yang sudah diiris tipis. Sop buntut siap disajikan!
Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu menu masakan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat nasi goreng, kamu perlu menyiapkan bahan seperti nasi, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan minyak goreng.
Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga matang. Setelah itu, masukkan nasi dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis dan saus tiram, kemudian aduk lagi hingga merata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Nasi goreng siap disajikan!
Sop Ayam
Sop ayam merupakan salah satu menu masakan yang cocok untuk disajikan pada saat cuaca dingin. Untuk membuat sop ayam, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging ayam, wortel, kentang, tomat, bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan daun seledri.
Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam dan air, rebus hingga ayam empuk.
Setelah itu, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong, kemudian rebus lagi hingga sayuran matang. Masukkan tomat yang sudah dicincang, merica, dan garam. Aduk rata, lalu masak hingga tomat layu.
Terakhir, taburi sop ayam dengan daun seledri yang sudah diiris tipis. Sop ayam siap disajikan!
Oseng Mercon
Oseng mercon adalah salah satu menu masakan pedas yang berasal dari Jawa Tengah. Untuk membuat oseng mercon, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging sapi, cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, air asam jawa, dan minyak goreng.
Cara membuatnya cukup mudah, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi dan aduk hingga matang. Setelah itu, masukkan cabai merah yang sudah dicincang halus.
Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa secukupnya. Aduk rata, kemudian masak hingga bumbu meresap dan daging sapi matang. Oseng mercon siap disajikan!
Sate Padang
Sate Padang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat. Sate Padang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian disajikan dengan kuah kacang yang khas.
Untuk membuat sate Padang, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging sapi, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, gula merah, minyak goreng, dan tusuk sate.
Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Kemudian campurkan dengan garam, gula merah, dan minyak goreng. Lumuri daging sapi dengan bumbu tersebut, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Panggang sate sapi tersebut hingga matang.
Kuah kacang bisa dibuat dengan cara menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng, kemudian dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, gula merah, garam, dan air matang. Sate Padang siap disajikan!
Rendang
Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia hingga bumbu meresap.
Untuk membuat rendang, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun jeruk, santan kelapa, dan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, kayu manis, dan cengkeh.
Cara membuatnya cukup rumit, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, kayu manis, dan cengkeh. Aduk rata, kemudian masukkan daging sapi dan aduk lagi hingga daging berubah warna.
Setelah itu, tambahkan air dan santan kelapa. Masukkan serai dan daun jeruk, kemudian masak hingga bumbu meresap dan daging sapi empuk. Rendang siap disajikan!
Gulai Ayam
Gulai ayam adalah salah satu menu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Gulai ayam terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia dan santan kelapa.
Untuk membuat gulai ayam, kamu perlu menyiapkan bahan seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun jeruk, santan kelapa, dan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, kayu manis, dan cengkeh.
Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, kayu manis, dan cengkeh. Aduk rata, kemudian masukkan daging ayam dan aduk lagi hingga daging berubah warna.
Setelah itu, tambahkan air dan santan kelapa. Masukkan serai dan daun jeruk, kemudian masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk.