Warteg atau warung tegal adalah jenis warung makan khas Jawa Tengah yang menyajikan makanan sehari-hari dengan harga yang terjangkau. Warteg menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin makan siang atau malam dengan cepat dan hemat. Meskipun harganya murah, namun rasa dari masakan warteg tidak kalah lezat dengan makanan di restoran-restoran mahal.
Contents
Nasi Putih
Nasi putih menjadi menu utama di warteg. Nasi putih yang pulen dan lembut disajikan dengan lauk-pauk yang berbeda-beda. Nasi putih biasanya dihidangkan dalam piring atau bungkus daun pisang. Harga nasi putih di warteg berkisar antara Rp 2.000 – Rp 5.000 tergantung ukuran porsinya.
Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu menu wajib di warteg. Sayur asem terbuat dari berbagai macam sayuran seperti jagung, kacang panjang, terong, kentang, dan buncis yang direbus bersama dengan asam jawa dan gula merah. Sayur asem di warteg biasanya dijual seharga Rp 5.000 – Rp 10.000 tergantung ukuran porsinya.
Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran seperti labu siam, daun ubi, dan terung yang dimasak dengan santan. Sayur lodeh di warteg biasanya dijual seharga Rp 5.000 – Rp 10.000 tergantung ukuran porsinya.
Tahu dan Tempe Goreng
Tahu dan tempe goreng adalah menu favorit di warteg. Tahu dan tempe yang digoreng dengan tepung berwarna kuning dan gurih ini biasanya dijual seharga Rp 1.000 – Rp 2.000 per potongnya.
Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu menu yang biasanya dijual di warteg. Sate ayam yang empuk dan gurih ini biasanya dihidangkan dengan bumbu kacang dan nasi putih. Harga sate ayam di warteg berkisar antara Rp 5.000 – Rp 10.000 tergantung ukuran porsinya.
Sambal
Sambal adalah saus pedas khas Indonesia yang menjadi pelengkap dari masakan warteg. Sambal yang terbuat dari cabai, garam, dan bawang putih ini bisa membuat masakan warteg menjadi lebih nikmat. Di warteg, sambal biasanya disediakan dalam botol kecil dan bisa diambil sesuai selera. Harga sambal di warteg berkisar antara Rp 1.000 – Rp 5.000 tergantung ukuran botolnya.
Conclusion
Jadi, itulah beberapa resep masakan warteg yang bisa kamu coba di rumah. Meskipun sederhana, masakan warteg memiliki rasa yang enak dan cocok untuk dinikmati sehari-hari. Jangan lupa untuk mencoba semua menu yang ada di warteg, karena setiap masakan memiliki keunikan dan kelezatannya masing-masing.