Contents
Apa itu Sahur?
Sahur adalah waktu makan sebelum terbitnya fajar, saat umat Muslim berpuasa di bulan Ramadan. Sahur adalah waktu yang sangat penting karena akan memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan selama puasa.
Mengapa Sahur Penting?
Sahur sangat penting karena memberikan tenaga dan kekuatan untuk menjalankan aktivitas di siang hari. Tanpa sahur, tubuh bisa kekurangan energi dan nutrisi yang menyebabkan mudah lelah dan kurang konsentrasi selama beraktivitas.
Makanan untuk Sahur
Makanan untuk sahur harus seimbang dan mengandung nutrisi yang cukup, seperti karbohidrat kompleks, protein, serat, dan vitamin. Berikut adalah beberapa resep masakan untuk sahur yang bisa dicoba:
1. Nasi Goreng Telur
Bahan:
- 2 gelas nasi dingin
- 2 butir telur
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica.
- Aduk rata dan masak hingga nasi matang.
2. Smoothie Buah
Bahan:
- 1 buah pisang, potong-potong
- 1 buah apel, potong-potong
- 1/2 buah pepaya, potong-potong
- 1/2 gelas susu almond
- 1/2 gelas air kelapa
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga halus.
- Tambahkan es batu dan blender kembali hingga es batu hancur dan smoothie kental.
- Sajikan segera.
3. Oatmeal Keju
Bahan:
- 1 gelas oatmeal
- 2 gelas air
- 1/2 gelas susu
- 50 gram keju parut
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Masak oatmeal dengan air dan susu hingga matang.
- Tambahkan keju parut, garam, dan merica.
- Aduk rata hingga keju meleleh dan oatmeal tercampur merata.
4. Sop Ayam
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 2 liter air
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 1 batang seledri, potong kotak kecil
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ayam dengan air hingga mendidih.
- Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum.
- Tambahkan wortel dan seledri, masak hingga sayuran agak layu.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan sop ayam hangat.
Kesimpulan
Sahur adalah waktu makan sebelum terbitnya fajar, saat umat Muslim berpuasa di bulan Ramadan. Makanan untuk sahur harus seimbang dan mengandung nutrisi yang cukup, seperti karbohidrat kompleks, protein, serat, dan vitamin. Beberapa resep masakan untuk sahur yang bisa dicoba adalah nasi goreng telur, smoothie buah, oatmeal keju, dan sop ayam.