Memasak untuk anak-anak bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Terkadang, anak-anak sangat picky dan pemilih dalam hal makanan. Mereka lebih cenderung memilih makanan yang manis, gurih, dan berlemak daripada makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi. Namun, sebagai orang tua, tentu saja Anda ingin memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk anak-anak Anda. Berikut adalah beberapa resep masakan untuk anak yang sehat dan lezat.
Contents
1. Nasi Goreng Sayur
Nasi goreng sayur adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Namun, nasi goreng yang dijual di restoran biasanya mengandung banyak minyak dan bumbu-bumbu yang kurang sehat. Oleh karena itu, lebih baik membuat nasi goreng sayur sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, yaitu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai secukupnya. Tambahkan wortel, kacang polong, jagung, dan sayuran lain sesuai selera. Masukkan nasi putih yang sudah dingin. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan hidangkan.
2. Salmon Panggang
Salmon panggang adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat disukai anak-anak. Untuk membuat salmon panggang, Anda hanya perlu membersihkan ikan salmon dan memotongnya sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Lumuri dengan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan air lemon. Panggang di oven selama sekitar 15-20 menit. Sajikan dengan nasi dan sayuran.
3. Sup Ayam Sayur
Sup ayam sayur adalah makanan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu rebus ayam dan tambahkan sayuran seperti wortel, bayam, dan jagung. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan lada secukupnya. Masak hingga sayuran empuk dan kuah sup terlihat jernih. Sajikan dengan nasi putih.
4. Smoothie Berbagai Buah
Smoothie berbagai buah adalah minuman yang menyegarkan dan sehat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu campurkan berbagai buah seperti pisang, strawberry, blueberry, dan kiwi. Tambahkan susu atau yogurt sesuai selera. Blender hingga halus dan sajikan dalam gelas.
5. Salad Sayuran
Salad sayuran adalah makanan yang sehat dan menyegarkan untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu campurkan berbagai sayuran seperti selada, tomat, mentimun, dan wortel. Tambahkan dressing seperti mayonaise atau saus salad sesuai selera. Sajikan dalam mangkuk atau piring.
6. Oatmeal dengan Buah-buahan
Oatmeal dengan buah-buahan adalah sarapan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu rebus oatmeal dengan susu atau air. Tambahkan buah-buahan seperti pisang, strawberry, atau blueberry. Taburkan gula atau madu sesuai selera. Sajikan dalam mangkuk.
7. Muffin Pisang
Muffin pisang adalah camilan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan, telur, susu, dan minyak sayur. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang muffin. Panggang di oven selama sekitar 20-25 menit. Sajikan dalam piring.
8. Pizza Sayur
Pizza sayur adalah makanan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu buat adonan pizza dari tepung terigu, ragi, dan garam. Tambahkan saus tomat dan sayuran seperti paprika, bawang bombay, dan jamur. Taburkan keju parut dan panggang di oven selama sekitar 15-20 menit. Sajikan dalam piring.
9. Ayam Panggang
Ayam panggang adalah makanan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu lumuri ayam dengan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Panggang di oven selama sekitar 30-40 menit. Sajikan dengan nasi dan sayuran.
10. Es Krim Buah
Es krim buah adalah camilan yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Caranya cukup mudah, yaitu blender berbagai buah seperti pisang, strawberry, dan blueberry. Tambahkan susu atau yogurt sesuai selera. Tuangkan ke dalam wadah dan bekukan di freezer selama sekitar 2-3 jam. Sajikan dalam mangkuk.
Jangan takut untuk mencoba resep masakan untuk anak yang berbeda-beda. Selalu pastikan makanan yang Anda berikan sehat dan bergizi. Selamat mencoba!