Udang merupakan salah satu jenis seafood yang paling digemari oleh banyak orang. Dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, udang juga kaya akan nutrisi dan protein yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk itu, dalam artikel ini akan diulas berbagai macam resep masakan udang yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Contents
- 1 1. Udang Goreng Tepung
- 2 2. Udang Asam Manis
- 3 3. Udang Saos Padang
- 4 4. Udang Bakar
- 5 5. Udang Saus Mayonnaise
- 6 6. Udang Telur Asin
- 7 7. Udang Tumis Pedas
- 8 8. Udang Saus Padang Pedas
- 9 9. Udang Saus Kecap
- 10 10. Udang Tumis Jamur
- 11 11. Udang Saus Tiram
- 12 12. Udang Kuah Kari
- 13 13. Udang Saus Telur Asin
- 14 14. Udang Saus Lemon
- 15 15. Udang Saus Tomat
- 16 16. Udang Tumis Bawang Putih
- 17 Related video of Resep Masakan Udang: Lezatnya Olahan Udang yang Menggoda Selera
1. Udang Goreng Tepung
Resep pertama yang akan dibahas adalah udang goreng tepung. Hidangan yang satu ini merupakan hidangan yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung bumbu, dan air secukupnya. Goreng udang hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Udang goreng tepung siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
2. Udang Asam Manis
Resep kedua adalah udang asam manis. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang segar dan asam manis yang menggugah selera. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus cabai, gula, dan cuka. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang asam manis siap disajikan.
3. Udang Saos Padang
Resep ketiga adalah udang saos Padang. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok untuk penggemar makanan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus Padang, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang saos Padang siap disajikan.
4. Udang Bakar
Resep keempat adalah udang bakar. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Untuk membuatnya, pertama-tama campurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, garam, dan minyak kedalam blender. Setelah itu, lumatkan bumbu yang sudah di-blender tadi ke dalam udang yang sudah dibersihkan. Bakar udang hingga matang dan berwarna kecoklatan, dan hidangan udang bakar siap disajikan.
5. Udang Saus Mayonnaise
Resep kelima adalah udang saus mayonnaise. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang creamy dan lezat, cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu rebus hingga matang. Setelah itu, campurkan mayonnaise, saus tomat, saus sambal, dan gula ke dalam mangkok, aduk rata. Tambahkan udang yang sudah matang ke dalam mangkok, dan aduk rata hingga meresap. Hidangan udang saus mayonnaise siap disajikan.
6. Udang Telur Asin
Resep keenam adalah udang telur asin. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang asin dan gurih, cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan udang yang sudah dibersihkan, telur asin yang sudah dihaluskan, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang telur asin siap disajikan.
7. Udang Tumis Pedas
Resep ketujuh adalah udang tumis pedas. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok untuk penggemar makanan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus cabai, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang tumis pedas siap disajikan.
8. Udang Saus Padang Pedas
Resep kedelapan adalah udang saos Padang pedas. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok untuk penggemar makanan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus Padang pedas, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang saos Padang pedas siap disajikan.
9. Udang Saus Kecap
Resep kesembilan adalah udang saus kecap. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang manis dan gurih, cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu rebus hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan saus kecap, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan tambahkan udang yang sudah dimasak tadi. Hidangan udang saus kecap siap disajikan.
10. Udang Tumis Jamur
Resep kesepuluh adalah udang tumis jamur. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur yang sudah dipotong-potong dan udang yang sudah dibersihkan. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang tumis jamur siap disajikan.
11. Udang Saus Tiram
Resep kesebelas adalah udang saus tiram. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang asin dan gurih, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang saus tiram siap disajikan.
12. Udang Kuah Kari
Resep keduabelas adalah udang kuah kari. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang khas dan lezat, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan santan, bubuk kari, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang kuah kari siap disajikan.
13. Udang Saus Telur Asin
Resep ketigabelas adalah udang saus telur asin. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang creamy dan asin, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama atau makanan ringan. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu rebus hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan saus telur asin, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan tambahkan udang yang sudah dimasak tadi. Hidangan udang saus telur asin siap disajikan.
14. Udang Saus Lemon
Resep keempatbelas adalah udang saus lemon. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang segar dan asam, cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Untuk membuatnya, pertama-tama cuci bersih udang, lalu rebus hingga matang. Setelah itu, campurkan saus lemon, gula, dan garam ke dalam mangkok, aduk rata. Tambahkan udang yang sudah matang ke dalam mangkok, dan aduk rata hingga meresap. Hidangan udang saus lemon siap disajikan.
15. Udang Saus Tomat
Resep kelima belas adalah udang saus tomat. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang manis dan asam, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dimasak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tomat, gula, dan garam. Aduk rata hingga meresap, dan hidangan udang saus tomat siap disajikan.
16. Udang Tumis Bawang Putih
Related video of Resep Masakan Udang: Lezatnya Olahan Udang yang Menggoda Selera