Contents
Apa itu Tuna?
Tuna adalah ikan laut yang banyak ditemukan di perairan tropis dan subtropis. Ikan ini memiliki daging yang lezat, kaya akan protein, omega-3, dan vitamin D. Tuna juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat.
Resep Tuna Panggang
Bahan:
- 500 gram ikan tuna
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan air lemon
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan tuna dan lumuri dengan minyak zaitun
- Taburkan garam dan lada hitam di atas ikan tuna
- Siram ikan dengan air lemon
- Panggang ikan dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit
Resep Tuna Sashimi
Bahan:
- 500 gram ikan tuna segar
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula pasir
- Wasabi dan jahe secukupnya
Cara Membuat:
- Potong ikan tuna menjadi irisan tipis
- Campurkan kecap asin, air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk rata
- Letakkan irisan ikan tuna di atas piring saji
- Siram ikan dengan campuran kecap asin dan air jeruk nipis
- Sajikan dengan wasabi dan jahe
Resep Tuna Steak
Bahan:
- 500 gram ikan tuna
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan tuna dan lumuri dengan saus teriyaki
- Taburkan garam dan lada hitam di atas ikan tuna
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan
- Panggang ikan tuna selama 2-3 menit di setiap sisinya
- Sajikan ikan tuna bersama dengan irisan bawang bombay
Resep Tuna Mayo
Bahan:
- 500 gram ikan tuna
- 4 sendok makan mayonaise
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan tuna dan panggang selama 10-15 menit
- Potong ikan tuna menjadi kecil-kecil
- Campurkan mayonaise, saus tomat, garam, dan lada hitam. Aduk rata
- Campurkan irisan ikan tuna dengan campuran mayonaise
- Sajikan tuna mayo dengan irisan bawang bombay
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan tuna yang enak dan mudah dibuat di rumah. Tuna adalah ikan yang sangat sehat dan cocok dikonsumsi oleh semua orang. Selamat mencoba!