resep masakan terkini

Masakan Indonesia memiliki banyak ragam dan keunikan yang tak bisa ditemukan di negara lain. Setiap daerah memiliki masakan khas yang berbeda-beda, sehingga membuat kuliner Indonesia semakin beragam dan menarik. Berikut ini adalah resep masakan terkini yang bisa Anda coba di rumah.

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng SeafoodSource: bing.com

Nasi goreng seafood adalah salah satu masakan populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari nasi yang diolah dengan bahan-bahan laut seperti udang, cumi, dan ikan. Bumbu-bumbu yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, saus tiram, dan kecap manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menumis bumbu-bumbu terlebih dahulu, lalu masukkan seafood dan nasi. Aduk hingga merata dan sajikan.

Sate Ayam Madura

Sate Ayam MaduraSource: bing.com

Sate ayam Madura adalah masakan khas dari Jawa Timur yang terkenal enak dan gurih. Sate ayam ini terbuat dari daging ayam yang dipotong dadu, kemudian ditusuk dengan tusukan bambu. Sate ayam Madura memiliki bumbu kacang yang khas dan sangat cocok disajikan dengan nasi atau lontong. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan membuat bumbu kacang terlebih dahulu, lalu memasak daging ayam hingga matang dan menggoreng tusukan sate hingga kecoklatan. Sajikan dengan bumbu kacang dan irisan lontong.

Sop Buntut

Sop BuntutSource: bing.com

Sop buntut adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari bagian ekor sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Sop buntut biasanya disajikan dalam kuah bening yang kental dan gurih. Bahan-bahan yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, dan wortel. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus buntut sapi hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan sayuran, kemudian ditambahkan kaldu sapi. Sajikan sop buntut dengan nasi putih atau roti tawar.

Rawon

RawonSource: bing.com

Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Rawon memiliki kuah hitam yang khas karena menggunakan kluwek sebagai bahan utamanya. Bumbu-bumbu yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus daging sapi hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan kluwek, kemudian ditambahkan kaldu sapi. Sajikan rawon dengan nasi putih, tauge, dan telur asin.

Ayam Bakar

Ayam BakarSource: bing.com

Ayam bakar adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang dibakar dengan bumbu khas Indonesia. Ayam bakar memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, karena menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan membuat bumbu marinasi terlebih dahulu, lalu memasak ayam hingga kecoklatan. Sajikan ayam bakar dengan nasi putih dan sambal.

Soto Ayam

Soto AyamSource: bing.com

Soto ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Soto ayam memiliki kuah bening yang gurih dan disajikan dengan mie atau nasi. Bahan-bahan yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, dan wortel. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus daging ayam hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan sayuran, kemudian ditambahkan kaldu ayam. Sajikan soto ayam dengan mie atau nasi putih.

Gado-Gado

Gado-GadoSource: bing.com

Gado-gado adalah masakan Indonesia yang terbuat dari sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang. Gado-gado biasanya terdiri dari sayuran seperti kentang, tauge, timun, kangkung, dan tahu. Bumbu kacang yang digunakan terdiri dari kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai, dan petis. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus sayuran dan menghaluskan bumbu kacang, lalu mencampurkan keduanya. Sajikan gado-gado dengan telur rebus dan kerupuk.

Rendang

RendangSource: bing.com

Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta memiliki kuah yang kental. Bahan-bahan yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan cabai. Cara membuatnya cukup sulit karena membutuhkan waktu yang lama, yaitu dengan merebus daging sapi hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan rempah-rempah, kemudian ditambahkan santan. Masak hingga kuahnya mengering dan daging empuk. Sajikan rendang dengan nasi putih dan acar mentimun.

Sate Maranggi

Sate MaranggiSource: bing.com

Sate maranggi adalah masakan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong dadu, kemudian ditusuk dengan tusukan bambu. Sate maranggi memiliki bumbu khas yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan membuat bumbu marinasi terlebih dahulu, lalu memasak daging hingga kecoklatan. Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal kacang.

Soto Betawi

Soto BetawiSource: bing.com

Soto Betawi adalah masakan khas Betawi yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Soto Betawi memiliki kuah kental yang gurih dan disajikan dengan mie atau nasi. Bahan-bahan yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, dan wortel. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus daging hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan sayuran, kemudian ditambahkan kaldu sapi. Sajikan soto Betawi dengan mie atau nasi putih.

Nasi Uduk

Nasi UdukSource: bing.com

Nasi uduk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus nasi dengan santan dan rempah-rempah hingga matang. Sajikan nasi uduk dengan lauk pauk dan sambal.

Sop Buntut Goreng

Sop Buntut GorengSource: bing.com

Sop buntut goreng adalah varian dari sop buntut yang diolah dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Sop buntut goreng memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Bahan-bahan yang digunakan sama dengan sop buntut pada umumnya. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menggoreng buntut sapi hingga kecoklatan, lalu menumis bumbu-bumbu dan sayuran, kemudian ditambahkan kaldu sapi. Sajikan sop buntut goreng dengan nasi putih atau roti tawar.

Pecel Lele

Pecel LeleSource: bing.com

Pecel lele adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan lele yang dicampur dengan bumbu kacang. Pecel lele biasanya disajikan dengan nasi atau lontong dan sayuran seperti tauge dan kangkung. Bahan-bahan yang digunakan antara lain kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai, dan petis. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menggoreng ikan lele terlebih dahulu, lalu menghaluskan bumbu kacang dan mencampurnya dengan ikan lele. Sajikan pecel lele dengan nasi atau lontong dan sayuran.

Gulai Ayam

Gulai AyamSource: bing.com

Gulai ayam adalah masakan khas Padang yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan kuah kental dan rempah-rempah khas Indonesia. Gulai ayam memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Bahan-bahan yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan cabai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus daging ayam hingga empuk, lalu menumis bumbu-bumbu dan rempah-rempah, kemudian ditambahkan santan. Masak hingga kuahnya mengental dan daging empuk. Sajikan gulai ayam dengan nasi putih dan acar mentimun.

Siomay

SiomaySource: bing.com

Siomay adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan atau daging yang dicampur dengan tepung terigu dan rempah-rempah, lalu dikukus. Siomay biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Bahan-bahan yang digunakan antara lain ikan tenggiri, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, taoge, dan telur. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan dalam satu wadah, lalu membentuk bulatan kecil dan dikukus. Sajikan siomay dengan bumbu kacang dan kecap manis.

Sate Padang

Sate PadangSource: bing.com

Sate Padang adalah masakan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu, kemudian ditusuk dengan tusukan bambu.

Related video of Resep Masakan Terkini

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *