Siapa yang tidak suka makan? Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Kita memerlukan makanan yang bergizi agar tubuh tetap sehat dan bertenaga. Namun, terkadang kita bosan dengan menu yang itu-itu saja. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan terbaru yang bisa anda coba di rumah.
Contents
Ayam Goreng Lada Hitam
Ayam goreng lada hitam merupakan salah satu masakan yang sedang populer saat ini. Ayam yang digoreng dengan tepung crispy yang renyah dan gurih, disajikan dengan saus lada hitam yang pedas dan nikmat. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Lumuri potongan ayam dengan telur, lalu gulingkan di dalam campuran tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.
- Tiriskan ayam dan sajikan dengan saus lada hitam.
Sate Padang
Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga sedang naik daun. Sate ini memiliki cita rasa yang khas, pedas, dan gurih. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok makan minyak goreng
Bahan bumbu:
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml air
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga daging terbalur bumbu dengan merata.
- Tusuk daging sapi dengan tusukan sate, lalu panggang di atas bara api hingga matang.
- Sajikan sate padang dengan kuah kacang dan nasi putih.
Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng seafood adalah salah satu jenis nasi goreng yang enak dan lezat. Nasi goreng ini dibuat dengan campuran berbagai macam seafood seperti cumi, udang, dan ikan. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi dingin
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 100 gram cumi, potong dadu
- 100 gram ikan dori, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan udang, cumi, dan ikan dori. Aduk hingga matang.
- Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
- Sajikan nasi goreng seafood dengan acar timun dan kerupuk.
Demikianlah beberapa resep masakan terbaru yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba!