Contents
Pendahuluan
Resep masakan tahu tempe kecap merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sangat cocok untuk menjadi menu sehari-hari. Tahu dan tempe yang digunakan dalam resep ini adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan kaya akan serat. Selain itu, kecap yang digunakan sebagai bumbu utama juga memberikan rasa yang gurih dan manis pada masakan ini.
Bahan-bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan tahu tempe kecap:
- 300 gram tahu putih
- 200 gram tempe
- 2 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat masakan tahu tempe kecap:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan tahu tempe kecap.
2. Potong tahu dan tempe
Potong tahu dan tempe kecil-kecil sesuai selera.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Jangan lupa untuk membuang bijinya agar masakan tidak terlalu pedas.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
5. Masukkan tahu dan tempe
Masukkan tahu dan tempe yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga tahu dan tempe berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis dan garam
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan masakan matang.
7. Sajikan
Angkat masakan tahu tempe kecap dari wajan dan sajikan di atas piring. Masakan siap disajikan!
Kesimpulan
Resep masakan tahu tempe kecap adalah salah satu masakan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk menjadi menu sehari-hari. Tahu dan tempe yang menjadi bahan utamanya adalah sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan. Selain itu, kecap manis yang menjadi bumbu utamanya memberikan rasa gurih dan manis pada masakan ini. Coba buat sendiri di rumah dan nikmati masakan yang lezat ini!