Contents
Pengenalan
Sosis dan telur adalah bahan makanan yang mudah ditemukan di pasar. Kedua bahan ini juga memiliki rasa yang lezat dan gizi yang baik untuk tubuh. Oleh karena itu, banyak orang yang memilih untuk membuat masakan dengan sosis dan telur sebagai bahan utamanya. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sosis dan telur yang bisa dicoba di rumah.
Resep Omelet Sosis
Untuk membuat omelet sosis, bahan yang dibutuhkan adalah:
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat omelet sosis adalah sebagai berikut:
- Potong sosis dan bawang bombay kecil-kecil.
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica.
- Tumis sosis dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga harum.
- Tuang telur ke dalam wajan dan masak hingga matang.
- Letakkan tumisan sosis dan bawang bombay di atas telur.
- Lipat telur menjadi dua dan masak hingga matang.
- Sajikan omelet sosis dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep Telur Dadar Sosis
Untuk membuat telur dadar sosis, bahan yang dibutuhkan adalah:
- 3 butir telur
- 2 buah sosis
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat telur dadar sosis adalah sebagai berikut:
- Potong sosis dan bawang bombay kecil-kecil.
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica.
- Tumis sosis dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga harum.
- Tuang telur ke dalam wajan dan masak hingga matang.
- Letakkan tumisan sosis dan bawang bombay di atas telur.
- Lipat telur menjadi dua dan masak hingga matang.
- Sajikan telur dadar sosis dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep Mie Telur Sosis
Untuk membuat mie telur sosis, bahan yang dibutuhkan adalah:
- 1 bungkus mie telur
- 2 buah sosis
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok makan minyak sayur
Cara membuat mie telur sosis adalah sebagai berikut:
- Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
- Potong sosis dan bawang bombay kecil-kecil.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga harum.
- Masukkan sosis, aduk hingga sosis matang.
- Tambahkan mie telur ke dalam tumisan sosis dan bawang bombay.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga mie telur tercampur rata dengan bumbu.
- Sajikan mie telur sosis dalam mangkuk dan beri taburan bawang goreng.
Resep Ayam Sosis Telur
Untuk membuat ayam sosis telur, bahan yang dibutuhkan adalah:
- 200 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
- 2 buah sosis, potong kecil-kecil
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat ayam sosis telur adalah sebagai berikut:
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam fillet, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan sosis, aduk hingga sosis matang.
- Tuang telur ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan ayam dan sosis.
- Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
- Masak hingga telur matang dan terlihat kering.
- Sajikan ayam sosis telur dalam piring dan beri taburan daun bawang.
Resep Telur Puyuh Sosis
Untuk membuat telur puyuh sosis, bahan yang dibutuhkan adalah:
- 10 butir telur puyuh, rebus hingga matang
- 2 buah sosis, potong kecil-kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat telur puyuh sosis adalah sebagai berikut:
- Kupas kulit telur puyuh.
- Potong sosis dan bawang bombay kecil-kecil.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sosis, aduk hingga sosis matang.
- Tambahkan telur puyuh, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
- Masak hingga telur dan sosis terlihat kering.
- Sajikan telur puyuh sosis dalam piring dan beri taburan daun bawang.
Kesimpulan
Demikianlah beberapa resep masakan sosis dan telur yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!