Telur adalah bahan makanan yang seringkali dijadikan bahan dasar untuk membuat berbagai macam hidangan. Selain rasanya yang lezat, telur juga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa resep masakan simple berbahan telur yang dapat Anda coba di rumah.
Contents
1. Telur Dadar Gulung
Resep telur dadar gulung sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti telur, garam, lada, dan bahan tambahan seperti wortel, jamur, atau sayuran lainnya sesuai selera. Cara membuatnya pun cukup mudah, campurkan telur, garam, dan lada dalam sebuah mangkuk, kemudian tuangkan ke wajan yang telah dipanaskan. Tambahkan bahan tambahan di atas telur dadar dan gulung hingga rapi.
2. Telur Rebus
Telur rebus adalah hidangan yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Anda hanya perlu merebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, kupas kulit telur dan hidangan siap disajikan. Telur rebus dapat dijadikan lauk pauk atau dimakan langsung sebagai camilan.
3. Omelet
Omelet adalah hidangan yang terbuat dari telur yang dikocok dan ditambahkan bahan-bahan seperti keju, sayuran, atau daging. Cara membuat omelet pun cukup mudah, kocok telur dalam sebuah mangkuk dan tambahkan bahan-bahan sesuai selera. Kemudian, tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang telah dipanaskan dan masak hingga matang.
4. Telur Goreng
Telur goreng adalah hidangan yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan telur dan sedikit minyak untuk menggorengnya. Cara membuatnya pun sangat mudah, panaskan minyak dalam wajan dan pecahkan telur ke dalam wajan. Goreng telur hingga kuning telur matang dan putih telur krispi.
5. Telur Mata Sapi
Telur mata sapi adalah hidangan yang terbuat dari telur yang digoreng dengan cara dibalik. Cara membuat telur mata sapi pun sangat mudah, panaskan minyak dalam wajan dan pecahkan telur ke dalam wajan. Kemudian, tunggu sebentar hingga kuning telur setengah matang, lalu balik telur dan tunggu hingga matang. Telur mata sapi dapat dihidangkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
6. Telur Panggang
Telur panggang adalah hidangan yang terbuat dari telur yang dipanggang dalam oven atau panggangan. Cara membuat telur panggang pun sangat mudah, kocok telur dalam sebuah mangkuk dan tambahkan bahan-bahan seperti keju, sayuran, atau daging. Kemudian, tuangkan adonan telur ke dalam loyang dan panggang dalam oven atau panggangan selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Telur Ceplok
Telur ceplok adalah hidangan yang terbuat dari telur yang digoreng dengan cara tidak dibalik. Cara membuat telur ceplok pun sangat mudah, panaskan minyak dalam wajan dan pecahkan telur ke dalam wajan. Tunggu hingga putih telur matang dan kuning telur masih setengah matang, lalu angkat dan hidangkan.
8. Telur Kecap
Telur kecap adalah hidangan yang terbuat dari telur yang digoreng dengan sedikit minyak dan ditambahkan kecap manis. Cara membuat telur kecap pun sangat mudah, panaskan minyak dalam wajan dan pecahkan telur ke dalam wajan. Tunggu hingga kuning telur matang dan putih telur krispi, lalu tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.
9. Telur Balado
Telur balado adalah hidangan yang terbuat dari telur yang digoreng dengan sedikit minyak dan ditambahkan saus balado. Cara membuat telur balado pun sangat mudah, panaskan minyak dalam wajan dan pecahkan telur ke dalam wajan. Tunggu hingga kuning telur matang dan putih telur krispi, lalu tambahkan saus balado dan aduk hingga merata.
10. Telur Asin
Telur asin adalah hidangan yang terbuat dari telur yang diawetkan dengan campuran garam dan air kapur. Cara membuat telur asin pun cukup mudah, campurkan air kapur dan garam dalam sebuah mangkuk, kemudian celupkan telur ke dalam campuran tersebut. Setelah itu, simpan telur di dalam wadah tertutup dan biarkan selama kurang lebih 2-3 minggu. Telur asin dapat dihidangkan sebagai camilan atau dimasak dengan cara digoreng.
Demikianlah beberapa resep masakan simple berbahan telur yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!