Memasak adalah salah satu aktivitas yang sering dilakukan di rumah. Banyak orang yang menyukai masakan rumahan karena lebih sehat dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, terkadang kita kehabisan ide tentang apa yang harus dimasak untuk menu sehari-hari. Nah, di artikel ini akan dibahas beberapa resep masakan sehari-hari yang bisa kamu coba di rumah.
Contents
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Untuk membuat nasi goreng, kamu membutuhkan nasi yang sudah dingin, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, garam, merica, telur, dan bahan pelengkap seperti ayam, udang, atau sayuran. Caranya sangat mudah, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan telur, aduk hingga setengah matang, kemudian masukkan nasi dan bahan pelengkap, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Nasi goreng siap disajikan!
2. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah salah satu masakan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari. Untuk membuat ayam goreng, kamu membutuhkan ayam, bawang putih, garam, merica, dan tepung terigu. Caranya cukup mudah, potong ayam sesuai selera, bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Kemudian, gulingkan ayam dalam tepung terigu dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Ayam goreng siap disajikan dengan nasi atau mie goreng.
3. Sayur Asem
Sayur asem adalah masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan. Masakan ini sangat cocok untuk menu sehari-hari karena kaya akan nutrisi dan mudah dibuat. Untuk membuat sayur asem, kamu membutuhkan sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan daun melinjo, serta bumbu seperti asam jawa, gula merah, garam, dan terasi. Caranya cukup mudah, tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan air dan sayuran, masak hingga sayuran matang. Sayur asem siap disajikan dengan nasi hangat.
4. Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah salah satu masakan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari. Kangkung sangat kaya akan nutrisi dan mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Untuk membuat tumis kangkung, kamu membutuhkan kangkung, bawang putih, garam, merica, dan saus tiram. Caranya cukup mudah, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kangkung, aduk hingga layu, kemudian tambahkan garam, merica, dan saus tiram sesuai selera. Tumis kangkung siap disajikan dengan nasi atau mie goreng.
5. Omelet
Omelet adalah salah satu masakan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sarapan atau brunch sehari-hari. Untuk membuat omelet, kamu membutuhkan telur, susu, garam, merica, dan bahan pelengkap seperti sayuran atau keju. Caranya cukup mudah, kocok telur dengan susu, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tumis bahan pelengkap hingga matang, kemudian tuang telur di atasnya. Lipat omelet menjadi dua, tunggu hingga matang, omelet siap disajikan.
6. Mie Goreng
Mie goreng adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Untuk membuat mie goreng, kamu membutuhkan mie instan, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, garam, merica, telur, dan bahan pelengkap seperti ayam, udang, atau sayuran. Caranya sangat mudah, rebus mie hingga matang, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan telur, aduk hingga setengah matang, kemudian masukkan mie dan bahan pelengkap, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Mie goreng siap disajikan!
7. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat cocok untuk menu sehari-hari. Pepes ikan terbuat dari ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang. Untuk membuat pepes ikan, kamu membutuhkan ikan, bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, dan terasi, serta daun pisang untuk membungkus. Caranya cukup mudah, haluskan bumbu dengan blender atau ulekan, campur dengan ikan yang sudah dipotong-potong. Bungkus dengan daun pisang dan panggang hingga matang. Pepes ikan siap disajikan dengan nasi hangat.
8. Sop Ayam
Sop ayam adalah salah satu masakan yang cocok untuk menu sehari-hari, terutama saat cuaca dingin atau sedang tidak enak badan. Untuk membuat sop ayam, kamu membutuhkan ayam, bawang putih, bawang merah, wortel, kentang, daun seledri, dan garam. Caranya cukup mudah, rebus ayam hingga matang, kemudian potong-potong. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan air, wortel, dan kentang, masak hingga matang. Tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Tambahkan garam dan daun seledri sesuai selera. Sop ayam siap disajikan.
9. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat cocok untuk menu sehari-hari. Sayur lodeh terbuat dari sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tahu yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Untuk membuat sayur lodeh, kamu membutuhkan sayuran, santan, bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, garam, dan terasi. Caranya cukup mudah, tumis bumbu hingga harum, masukkan sayuran dan santan, masak hingga matang. Tambahkan garam dan terasi sesuai selera. Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.
10. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah salah satu masakan yang cocok untuk menu sarapan atau brunch sehari-hari. Bubur ayam terbuat dari beras yang dimasak dengan kaldu ayam dan daging ayam yang sudah direbus. Untuk membuat bubur ayam, kamu membutuhkan beras, kaldu ayam, daging ayam, bawang putih, garam, merica, dan bahan pelengkap seperti ketupat, kerupuk, atau irisan daun bawang. Caranya cukup mudah, rebus beras dengan kaldu ayam hingga menjadi bubur, masukkan daging ayam yang sudah direbus, tambahkan bawang putih, garam, dan merica sesuai selera. Bubur ayam siap disajikan dengan bahan pelengkap.
11. Telur Dadar
Telur dadar adalah salah satu masakan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sarapan atau brunch sehari-hari. Untuk membuat telur dadar, kamu membutuhkan telur, susu, garam, merica, dan bahan pelengkap seperti sayuran atau keju. Caranya cukup mudah, kocok telur dengan susu, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tumis bahan pelengkap hingga matang, kemudian tuang telur di atasnya. Lipat telur dadar menjadi dua, tunggu hingga matang, telur dadar siap disajikan.
12. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat cocok untuk menu sehari-hari. Gado-gado terbuat dari sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Untuk membuat gado-gado, kamu membutuhkan sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, dan mentimun, serta bumbu kacang seperti kacang tanah, cabai, gula merah, garam, dan air asam. Caranya cukup mudah, tumis bumbu kacang hingga harum, tambahkan air asam dan garam sesuai selera. Sajikan sayuran yang sudah diiris dengan bumbu kacang. Gado-gado siap disajikan.
13. Beef Teriyaki
Beef teriyaki adalah salah satu masakan Jepang yang sangat cocok untuk menu sehari-hari. Beef teriyaki terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki yang manis. Untuk membuat beef teriyaki, kamu membutuhkan daging sapi, saus teriyaki, bawang putih, dan minyak goreng. Caranya cukup mudah, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, tumis hingga matang. Tambahkan saus teriyaki, aduk rata. Beef teriyaki siap disajikan dengan nasi dan sayuran.
14. Capcay
Capcay adalah salah satu masakan Cina yang sangat cocok untuk menu sehari-hari. Capcay