Masakan sederhana merupakan solusi bagi kamu yang ingin memasak dengan cepat dan praktis. Tidak perlu mengeluarkan banyak waktu dan tenaga untuk membuat hidangan yang lezat. Di artikel ini, kami akan memberikan beberapa resep masakan sederhana yang mudah diikuti.
Contents
1. Ayam Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Sayur Asem
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram jagung manis, potong-potong
- 100 gram labu siam, potong-potong
- 100 gram terong, potong-potong
- 50 gram tamarind
- 2 liter air
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan tamarind dan aduk rata hingga air berubah menjadi asam.
- Masukkan semua bahan ke dalam air asam. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga sayur matang.
- Tumis cabe merah dan bawang putih hingga harum. Tuangkan ke dalam sayur asem. Aduk rata.
3. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi
- 100 gram ayam, potong dadu kecil
- 50 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi matang dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
4. Sate Ayam
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 8 tusuk sate
Cara membuat:
- Campurkan kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Tusukkan potongan ayam ke dalam tusuk sate. Lumuri dengan bumbu kecap manis.
- Panggang sate ayam di atas bara api atau teflon hingga matang. Bolak-balik sate agar matang merata.
5. Sup Tomat
Bahan-bahan:
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 50 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 500 ml air
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.
- Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
- Tambahkan air, wortel, dan kacang polong. Masak hingga sayur matang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.
- Sajikan sup tomat selagi masih hangat.
Demikianlah beberapa resep masakan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!