Sambal adalah saus pedas yang khas dari Indonesia. Sambal menjadi pelengkap masakan yang sangat populer di Indonesia. Terdapat berbagai macam sambal yang bisa kita buat sesuai dengan selera. Namun, banyak orang yang tidak tahu cara membuat sambal yang enak dan lezat. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas mengenai resep masakan sambal yang bisa dicoba di rumah.
Contents
Sambal Matah
Sambal Matah merupakan saus pedas khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabe rawit, serai, dan perasan jeruk nipis. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan mencampurkan semua bahan yang sudah dihaluskan. Sambal matah cocok untuk disajikan dengan ikan bakar, ayam goreng, atau nasi putih.
Sambal Terasi
Sambal Terasi merupakan saus pedas yang terbuat dari terasi atau udang kering yang dihaluskan bersama dengan cabe rawit dan bawang merah. Bumbu ini lalu dicampurkan dengan air jeruk limau dan gula merah. Sambal terasi sangat cocok untuk disajikan dengan ikan goreng, sayur lodeh, atau nasi goreng.
Sambal Tomat
Sambal Tomat lebih berbahan dasar tomat yang dicampur dengan cabe merah dan bawang putih yang dihaluskan. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan dengan ikan goreng, ayam goreng, atau nasi putih.
Sambal Bajak
Sambal Bajak merupakan sambal yang berasal dari Jawa Tengah. Sambal ini terbuat dari cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan gula merah yang dihaluskan. Bumbu ini lalu dicampurkan dengan air jeruk limau dan air asam. Sambal bajak sangat cocok untuk disajikan dengan nasi goreng, sate, atau ayam bakar.
Sambal Kecap
Sambal Kecap merupakan sambal yang terbuat dari kecap manis, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan. Bumbu ini lalu dicampurkan dengan air jeruk limau dan gula merah. Sambal kecap sangat cocok untuk disajikan dengan nasi goreng, sate, atau ayam bakar.
Sambal Goreng Kentang
Sambal Goreng Kentang merupakan sambal yang terbuat dari kentang yang digoreng dan dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan.
Sambal Goreng Tempe
Sambal Goreng Tempe merupakan sambal yang terbuat dari tempe yang digoreng dan dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan.
Sambal Goreng Udang
Sambal Goreng Udang merupakan sambal yang terbuat dari udang yang digoreng dan dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan.
Sambal Goreng Ati
Sambal Goreng Ati merupakan sambal yang terbuat dari ati atau jantung pisang yang digoreng dan dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan.
Sambal Goreng Telur
Sambal Goreng Telur merupakan sambal yang terbuat dari telur yang digoreng dan dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas. Sambal ini sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan sambal yang bisa dicoba di rumah. Selain mudah dan cepat dibuat, sambal juga bisa menjadi variasi masakan yang menarik. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu Anda dalam mencari ide masakan untuk keluarga.
Meta Description:
Resep masakan sambal yang enak dan lezat. Berbagai macam resep sambal yang mudah dan cepat dibuat. Cocok untuk disajikan sebagai pelengkap masakan.
Meta Keywords:
Resep masakan sambal, sambal matah, sambal terasi, sambal tomat, sambal bajak, sambal kecap, sambal goreng kentang, sambal goreng tempe, sambal goreng udang, sambal goreng ati, sambal goreng telur.