Contents
Pengantar
Cuaca panas dapat membuat kita kehilangan selera makan atau malas untuk memasak. Namun, kita tetap membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan dan energi tubuh. Oleh karena itu, kami telah merangkum beberapa resep masakan yang segar dan mudah untuk dibuat saat cuaca panas.
Es Buah
Es buah adalah salah satu camilan yang menyegarkan saat cuaca panas. Anda dapat menggunakan berbagai macam buah sesuai dengan selera. Potong buah menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan es serut, sirup, dan susu kental manis. Es buah dapat dihidangkan dalam mangkuk atau gelas.
Salad Buah
Salad buah juga merupakan makanan yang sehat dan segar. Potong buah-buahan seperti apel, pir, pepaya, mangga, dan melon menjadi dadu kecil. Campurkan dengan dressing yang terbuat dari jus jeruk, madu, dan minyak zaitun. Tambahkan kacang almond atau wijen untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dapat disajikan sebagai salad. Potong sayuran seperti kubis, sawi, tauge, dan kacang panjang menjadi kecil-kecil. Tambahkan irisan tahu, tempe, dan telur rebus. Sajikan dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa.
Ayam Panggang
Ayam panggang juga dapat menjadi pilihan makanan saat cuaca panas. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil dan bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih. Panggang di atas bara api atau oven sampai matang. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam secukupnya. Masukkan telur, udang, atau daging ayam sesuai dengan selera. Sajikan dengan irisan mentimun atau kerupuk.
Smoothie
Smoothie merupakan minuman yang sehat dan menyegarkan. Blender buah-buahan seperti pisang, stroberi, kiwi, dan jeruk dengan susu atau yoghurt. Tambahkan es batu jika diinginkan. Anda juga dapat menambahkan madu atau sirup sebagai pemanis alami.
Jus Segar
Jus segar juga dapat menjadi pilihan minuman saat cuaca panas. Blender buah-buahan seperti semangka, melon, dan pepaya dengan sedikit air. Tambahkan gula atau madu secukupnya. Anda juga dapat menambahkan es batu atau bubuk kayu manis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Capcay
Capcay adalah salah satu makanan sehat yang terbuat dari sayuran. Potong sayuran seperti wortel, buncis, sawi, dan brokoli menjadi kecil-kecil. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan sayuran dan tumis hingga layu. Sajikan dengan nasi putih atau mie.
Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dan enak. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil dan tusuk dengan tusuk sate. Bumbui dengan kecap manis, garam, merica, dan bawang putih. Panggang di atas bara api atau oven sampai matang. Sajikan dengan saus kacang.
Soto Ayam
Soto ayam adalah salah satu makanan yang cocok untuk disantap saat cuaca panas. Rebus ayam dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, dan daun salam. Tambahkan mie kuning, irisan telur rebus, dan tauge. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.
Sup Jagung
Sup jagung adalah salah satu makanan yang nikmat dan sehat. Rebus jagung dengan bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam. Tambahkan potongan ayam atau udang. Sajikan dengan irisan daun bawang.
Bakso
Bakso adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Rebus bakso dengan mie kuning dan sayuran seperti sawi dan tauge. Tambahkan sambal atau kecap manis sesuai dengan selera. Sajikan dengan irisan bawang goreng.
Conclusion
Itulah beberapa resep masakan yang dapat disajikan saat cuaca panas. Semoga bermanfaat untuk Anda dan dapat menjaga kesehatan dan energi tubuh. Selamat mencoba!