Jika Anda ingin mencoba masakan enak dan mewah seperti yang disajikan di restoran bintang 5, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa resep masakan restoran bintang 5 yang bisa Anda coba.
Contents
1. Steak Wagyu
Steak Wagyu adalah salah satu hidangan yang paling populer di restoran bintang 5. Untuk membuat steak ini, Anda membutuhkan daging sapi Wagyu yang berkualitas tinggi. Potong daging menjadi beberapa bagian dan panggang di atas api yang sangat panas sampai kecokelatan. Sajikan dengan saus bernama demi-glace dan kentang panggang.
2. Lobster Thermidor
Lobster Thermidor adalah hidangan laut yang sangat mewah. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan lobster segar yang telah dibersihkan. Rebus lobster selama beberapa menit sampai matang. Campurkan lobster dengan saus Thermidor yang terbuat dari kuning telur, keju parmesan, dan cognac. Panggang hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan salad segar.
3. Foie Gras
Foie Gras adalah hidangan hati angsa atau bebek yang sangat mewah. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan hati angsa atau bebek berkualitas tinggi. Potong-potong hati dan panggang di atas api yang sangat panas sampai kecokelatan. Sajikan dengan roti panggang dan saus bercita rasa manis.
4. Beef Wellington
Beef Wellington adalah hidangan daging sapi yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan daging sapi yang telah dibersihkan dan dipotong tipis. Balut daging dengan adonan pastry dan panggang di dalam oven sampai matang. Sajikan dengan saus bernama red wine jus dan kentang panggang.
5. Caviar
Caviar adalah hidangan telur ikan yang sangat mewah dan populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan telur ikan segar dan berkualitas tinggi. Sajikan dengan roti panggang dan mentega yang lembut.
6. Escargot
Escargot adalah hidangan siput yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan siput yang telah dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Goreng siput di atas api yang sangat panas sampai kecokelatan. Sajikan dengan saus bernama garlic butter dan roti panggang.
7. Duck Confit
Duck Confit adalah hidangan bebek yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan daging bebek yang telah direndam dalam garam dan rempah-rempah selama beberapa jam. Panggang bebek di dalam oven sampai matang. Sajikan dengan saus bernama orange sauce dan kentang panggang.
8. Peking Duck
Peking Duck adalah hidangan bebek yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan daging bebek yang telah dibersihkan dan dipanggang di dalam oven selama beberapa jam. Sajikan dengan pancake, daun bawang, dan saus hoisin.
9. Sushi
Sushi adalah hidangan Jepang yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan nasi sushi yang telah dicampur dengan cuka beras. Letakkan irisan ikan segar di atas nasi dan gulung dengan nori. Sajikan dengan wasabi, jahe, dan kecap asin.
10. Crème Brulee
Crème Brulee adalah hidangan penutup yang sangat populer di restoran bintang 5. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan krim kental, gula, dan kuning telur. Campurkan semua bahan dan panggang di dalam oven sampai matang. Taburi gula halus di atasnya dan bakar dengan menggunakan alat khusus sampai gula meleleh dan berwarna kecokelatan.
Demikian beberapa resep masakan restoran bintang 5 yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!