Masakan rebus dan kukus adalah jenis masakan yang paling sehat karena bahan makanan dimasak dengan cara merebus atau mengukus. Dalam proses memasak ini, bahan makanan tidak dipanggang atau digoreng sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga.
Contents
- 1 1. Sayur Asem
- 2 2. Sate Kukus
- 3 3. Tahu dan Tempe Goreng Kukus
- 4 4. Sup Ayam Rebus
- 5 5. Pepes Ikan Kukus
- 6 6. Brokoli Rebus
- 7 7. Telur Rebus
- 8 8. Sop Ayam Kukus
- 9 9. Tempe Mendoan Kukus
- 10 10. Sayur Lodeh
- 11 11. Ikan Bakar Kukus
- 12 12. Kue Putu Kukus
- 13 13. Timun Suri Rebus
- 14 14. Sup Ikan Rebus
- 15 15. Tahu Isi Kukus
- 16 16. Sop Buntut Rebus
- 17 17. Jamur Crispy Kukus
- 18 18. Sayur Kangkung Rebus
- 19 19. Udang Rebus
- 20 20. Pepes Ayam Kukus
- 21 21. Acar Timun Rebus
- 22 22. Sayur Bayam Rebus
- 23 Related video of Resep Masakan Rebus dan Kukus
1. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu masakan rebus yang paling populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong yang direbus dengan bumbu rempah dan asam jawa. Sayur asem memiliki rasa yang segar dan asam yang enak.
2. Sate Kukus
Sate kukus adalah salah satu jenis makanan yang cukup unik. Seperti namanya, sate ini tidak dibakar, tetapi direbus atau dikukus. Bahan utama sate kukus biasanya adalah daging ayam atau sapi yang sudah dipotong-potong dan ditusuk seperti sate biasa. Sate kukus kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.
3. Tahu dan Tempe Goreng Kukus
Tahu dan tempe goreng kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat dan lezat. Tahu dan tempe dipotong kecil-kecil dan kemudian diberi bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Kemudian, tahu dan tempe kukus hingga matang. Setelah itu, tahu dan tempe digoreng sebentar agar lebih garing dan enak.
4. Sup Ayam Rebus
Sup ayam rebus adalah salah satu jenis sup yang paling sehat dan enak. Sup ini terbuat dari ayam yang direbus bersama dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Sup ayam rebus juga dapat diberi bumbu seperti merica dan garam agar lebih lezat.
5. Pepes Ikan Kukus
Pepes ikan kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling khas dari Jawa Barat. Ikan yang sudah dibersihkan kemudian dibumbui dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian, ikan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
6. Brokoli Rebus
Brokoli rebus adalah salah satu jenis sayuran yang paling sehat dan lezat. Brokoli direbus hingga empuk dan kemudian disajikan dengan bumbu seperti saus tomat atau saus keju. Brokoli rebus juga dapat dijadikan sebagai salad yang sehat dan lezat.
7. Telur Rebus
Telur rebus adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat dan mudah dibuat. Telur direbus dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Telur rebus dapat disajikan sebagai lauk atau dijadikan sebagai campuran salad.
8. Sop Ayam Kukus
Sop ayam kukus adalah salah satu jenis sup yang paling sehat dan enak. Daging ayam yang sudah dipotong-potong kemudian direbus dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Sop ayam kukus juga dapat diberi bumbu seperti merica dan garam agar lebih lezat.
9. Tempe Mendoan Kukus
Tempe mendoan kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling enak dan sehat. Tempe dipotong tipis-tipis dan kemudian diberi bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Kemudian, tempe kukus hingga matang. Setelah itu, tempe digoreng sebentar agar lebih garing dan enak.
10. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah salah satu jenis masakan rebus yang paling populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong yang direbus dengan bumbu rempah dan santan. Sayur lodeh memiliki rasa yang gurih dan lezat.
11. Ikan Bakar Kukus
Ikan bakar kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat dan lezat. Ikan yang sudah dibersihkan kemudian dibumbui dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian, ikan dibakar dalam oven atau di atas bara api. Setelah itu, ikan dikukus sebentar agar lebih matang dan lezat.
12. Kue Putu Kukus
Kue putu kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling enak dan lezat. Kue putu terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula merah dan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan bambu. Kemudian, kue putu di kukus hingga matang dan siap disajikan.
13. Timun Suri Rebus
Timun suri rebus adalah salah satu jenis buah-buahan yang paling sehat dan lezat. Timun suri direbus hingga empuk dan kemudian disajikan dengan gula pasir atau madu. Timun suri rebus juga dapat dijadikan sebagai campuran salad yang sehat dan lezat.
14. Sup Ikan Rebus
Sup ikan rebus adalah salah satu jenis sup yang paling sehat dan enak. Ikan yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Sup ikan rebus juga dapat diberi bumbu seperti merica dan garam agar lebih lezat.
15. Tahu Isi Kukus
Tahu isi kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling enak dan sehat. Tahu diisi dengan campuran sayuran dan daging cincang yang sudah dibumbui dengan rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Kemudian, tahu isi dikukus hingga matang dan siap disajikan.
16. Sop Buntut Rebus
Sop buntut rebus adalah salah satu jenis sup yang paling sehat dan enak. Daging buntut sapi yang sudah dipotong-potong kemudian direbus dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Sop buntut rebus juga dapat diberi bumbu seperti merica dan garam agar lebih lezat.
17. Jamur Crispy Kukus
Jamur crispy kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling enak dan sehat. Jamur dipotong kecil-kecil dan kemudian diberi bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Kemudian, jamur kukus hingga matang. Setelah itu, jamur digoreng sebentar agar lebih garing dan enak.
18. Sayur Kangkung Rebus
Sayur kangkung rebus adalah salah satu jenis sayuran yang paling sehat dan lezat. Kangkung direbus hingga empuk dan kemudian disajikan dengan bumbu seperti saus tomat atau saus keju. Sayur kangkung rebus juga dapat dijadikan sebagai salad yang sehat dan lezat.
19. Udang Rebus
Udang rebus adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat dan mudah dibuat. Udang direbus dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Udang rebus dapat disajikan sebagai lauk atau dijadikan sebagai campuran salad.
20. Pepes Ayam Kukus
Pepes ayam kukus adalah salah satu jenis makanan yang paling khas dari Jawa Barat. Daging ayam yang sudah dicincang kemudian dibumbui dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian, ayam dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
21. Acar Timun Rebus
Acar timun rebus adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat dan lezat. Timun direbus hingga empuk dan kemudian diiris tipis-tipis. Timun diaduk dengan bumbu seperti cuka, gula, garam, dan cabe rawit. Acar timun rebus dapat dijadikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan.
22. Sayur Bayam Rebus
Sayur bayam rebus adalah salah satu jenis sayuran yang paling sehat dan lezat. Bayam direbus hingga empuk dan kemudian disajikan dengan bumbu seperti saus tomat atau