Siapa yang tidak suka dengan nugget? Makanan yang satu ini sangat digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Nugget bisa dijadikan sebagai camilan atau sebagai menu utama saat makan. Namun, terkadang kita bosan dengan nugget yang selalu dibeli di supermarket atau restoran cepat saji. Oleh karena itu, pada artikel kali ini saya akan memberikan resep masakan nugget yang bisa kamu coba di rumah.
Nugget Ayam
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 3 sendok makan air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil-kecil.
- Campurkan daging ayam, telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan air es ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan sesuai dengan selera, bisa bulat atau kotak.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Nugget ayam siap disajikan.
Nugget Wortel
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel, parut kasar
- 250 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 3 sendok makan air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan wortel yang sudah diparut dengan daging ayam, telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan air es ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulat atau kotak sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Nugget wortel siap disajikan.
Nugget Sayuran
Bahan-bahan:
- 100 gram wortel, potong kotak kecil
- 100 gram kentang, potong kotak kecil
- 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 100 gram jagung pipil
- 250 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 3 sendok makan air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus wortel, kentang, dan brokoli hingga matang. Tiriskan.
- Campurkan daging ayam, telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan air es ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan sayuran yang sudah direbus ke dalam adonan, aduk rata.
- Bentuk adonan sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Nugget sayuran siap disajikan.
Jangan ragu untuk mencoba resep masakan nugget di atas. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti keju atau jamur. Selamat mencoba!