Masakan hewani adalah salah satu jenis masakan yang digemari oleh banyak orang. Ada berbagai macam masakan hewani yang bisa disajikan sebagai lauk pauk, seperti ayam, sapi, kambing, dan lain sebagainya. Nah, untuk kamu yang sedang mencari resep masakan lauk pauk hewani, berikut ini beberapa pilihan yang bisa kamu coba di rumah.
Contents
Ayam Goreng
Ayam goreng memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Untuk membuat ayam goreng yang enak, kamu bisa memilih ayam kampung atau ayam potong. Setelah itu, cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam goreng adalah bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Setelah itu, goreng ayam tersebut sampai matang dan berwarna kecoklatan. Ayam goreng ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sambal.
Sate Kambing
Sate kambing juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang sangat digemari. Untuk membuat sate kambing yang enak, kamu bisa memilih daging kambing yang masih segar dan dipotong-potong kecil. Setelah itu, lumuri daging kambing dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sate kambing adalah bawang putih, ketumbar, garam, dan kecap manis. Setelah itu, tusukkan daging kambing ke dalam tusukan sate dan bakar sampai matang. Sate kambing ini bisa kamu nikmati bersama nasi goreng atau lontong.
Sapi Lada Hitam
Sapi lada hitam juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang enak. Untuk membuat sapi lada hitam, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan potong-potong kecil. Setelah itu, tumis daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sapi lada hitam adalah bawang putih, lada hitam, garam, dan saus tiram. Setelah itu, masak daging sapi tersebut sampai matang dan sausnya meresap. Sapi lada hitam ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Ayam Bakar
Ayam bakar juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang enak dan mudah dibuat. Untuk membuat ayam bakar yang enak, kamu bisa memilih ayam kampung atau ayam potong. Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam bakar adalah bawang putih, jahe, garam, dan kecap manis. Setelah itu, bakar ayam tersebut sampai matang dan berwarna kecoklatan. Ayam bakar ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Gulai Kambing
Gulai kambing juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang enak dan nikmat. Untuk membuat gulai kambing, kamu bisa memilih daging kambing yang empuk dan dipotong-potong kecil. Setelah itu, tumis daging kambing dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk gulai kambing adalah bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan santan. Setelah itu, masak gulai tersebut sampai matang dan kuahnya meresap. Gulai kambing ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan kerupuk.
Rendang Sapi
Rendang sapi adalah salah satu masakan hewani yang sangat terkenal di Indonesia. Untuk membuat rendang sapi yang enak, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan potong-potong kecil. Setelah itu, tumis daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk rendang sapi adalah bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun jeruk, dan santan. Setelah itu, masak rendang tersebut sampai kuahnya meresap dan dagingnya empuk. Rendang sapi ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Ayam Kecap
Ayam kecap juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang enak dan mudah dibuat. Untuk membuat ayam kecap yang enak, kamu bisa memilih ayam kampung atau ayam potong. Setelah itu, tumis ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam kecap adalah bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan garam. Setelah itu, masak ayam tersebut sampai kuahnya meresap dan dagingnya empuk. Ayam kecap ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Sapi Panggang
Sapi panggang juga menjadi salah satu lauk pauk hewani yang enak dan nikmat. Untuk membuat sapi panggang, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan dipotong-potong kecil. Setelah itu, lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sapi panggang adalah bawang putih, bawang merah, jahe, dan garam. Setelah itu, panggang daging sapi tersebut sampai matang dan empuk. Sapi panggang ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Ayam Betutu
Ayam betutu adalah salah satu masakan khas Bali yang sangat terkenal. Untuk membuat ayam betutu, kamu bisa memilih ayam kampung atau ayam potong. Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam betutu adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, dan garam. Setelah itu, bungkus ayam dengan daun pisang dan panggang di atas arang sampai matang. Ayam betutu ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sambal.
Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu lauk pauk hewani yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat sate ayam yang enak, kamu bisa memilih daging ayam yang masih segar dan dipotong-potong kecil. Setelah itu, lumuri daging ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sate ayam adalah bawang putih, ketumbar, garam, dan kecap manis. Setelah itu, tusukkan daging ayam ke dalam tusukan sate dan bakar sampai matang. Sate ayam ini bisa kamu nikmati bersama nasi goreng atau lontong.
Sapi Balado
Sapi balado adalah salah satu lauk pauk hewani yang berasal dari Sumatera Barat. Untuk membuat sapi balado yang enak, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan potong-potong kecil. Setelah itu, tumis daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sapi balado adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan garam. Setelah itu, masak daging sapi tersebut sampai kuahnya meresap dan dagingnya empuk. Sapi balado ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Ayam Kari
Ayam kari adalah salah satu masakan hewani yang berasal dari India dan sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ayam kari yang enak, kamu bisa memilih ayam potong atau ayam kampung. Setelah itu, tumis ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam kari adalah bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan bubuk kari. Setelah itu, masak ayam tersebut sampai kuahnya meresap dan dagingnya empuk. Ayam kari ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan roti.
Sapi Gulung
Sapi gulung adalah salah satu lauk pauk hewani yang enak dan mudah dibuat. Untuk membuat sapi gulung, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan dipotong-potong tipis. Setelah itu, lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sapi gulung adalah bawang putih, bawang merah, lada hitam, dan garam. Setelah itu, gulung daging sapi tersebut dan panggang sampai matang. Sapi gulung ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Ayam Rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas Sulawesi Utara yang sangat terkenal. Untuk membuat ayam rica-rica yang enak, kamu bisa memilih ayam potong atau ayam kampung. Setelah itu, tumis ayam dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk ayam rica-rica adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan garam. Setelah itu, masak ayam tersebut sampai kuahnya meresap dan dagingnya empuk. Ayam rica-rica ini bisa kamu sajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Sapi Goreng
Sapi goreng adalah salah satu lauk pauk hewani yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat sapi goreng yang enak, kamu bisa memilih daging sapi yang empuk dan dipotong-potong kecil. Setelah itu, lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah kamu siapkan. Bumbu yang biasa digunakan untuk sapi goreng adalah bawang putih, ketumbar, garam, dan kecap manis. Setelah itu, goreng daging sapi tersebut sampai matang dan berwarna kecok