Masakan kerang hijau saus tiram adalah salah satu masakan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta sangat mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep untuk membuat masakan kerang hijau saus tiram yang enak dan lezat.
Contents
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan kerang hijau saus tiram:
- 1 kg kerang hijau
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm minyak sayur
- 250 ml air
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat masakan kerang hijau saus tiram:
- Bersihkan kerang dengan air mengalir dan garam. Buang kerang yang terbuka atau rusak.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kerang hijau ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan kerang matang selama 5-7 menit.
- Buka tutup wajan, tambahkan daun bawang iris. Aduk rata.
- Aduk terus hingga air menyusut dan kerang matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
Itulah resep masakan kerang hijau saus tiram yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Manfaat Kerang Hijau
Kerang hijau bukan hanya enak dan lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa manfaat kerang hijau:
- Kaya akan protein dan rendah kalori
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
- Meningkatkan metabolisme tubuh
Jadi, tidak ada salahnya untuk menambahkan kerang hijau ke dalam menu makanan Anda.
Kesimpulan
Resep masakan kerang hijau saus tiram adalah salah satu masakan yang mudah untuk dibuat dan sangat lezat. Dalam artikel ini, kami telah memberikan resep dan cara memasak masakan kerang hijau saus tiram yang enak dan lezat. Selain itu, kami juga telah membahas tentang manfaat kerang hijau untuk kesehatan tubuh kita. Selamat mencoba resep ini di rumah!