resep masakan jawa tengah

Masakan Jawa TengahSource: bing.com

Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan masakan khasnya. Masakan Jawa Tengah memiliki rasa yang khas dan bervariasi, mulai dari yang manis, asam, pedas, hingga gurih.

Nasi Gudeg

Nasi GudegSource: bing.com

Nasi gudeg adalah salah satu masakan khas dari Jawa Tengah yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang khas. Nasi gudeg biasanya disajikan dengan telur, ayam, dan sambal krecek.

Cara membuat nasi gudeg cukup mudah. Pertama, potong nangka muda menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan santan, garam, gula merah, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga santan meresap dan nangka menjadi empuk.

Selanjutnya, tambahkan telur rebus dan ayam yang telah dimasak ke dalam panci. Masak kembali hingga bumbu meresap dan nasi gudeg siap disajikan.

Sate Ayam

Sate AyamSource: bing.com

Sate ayam adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Sate ayam Jawa Tengah memiliki rasa yang khas, yaitu manis dan pedas. Sate ayam ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong.

Cara membuat sate ayam cukup mudah. Pertama, potong ayam menjadi kecil-kecil dan tusuk dengan tusuk sate. Selanjutnya, campurkan kecap manis, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan biarkan selama beberapa menit.

Selanjutnya, panggang ayam di atas bara api hingga matang. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan lontong.

Tongseng Kambing

Tongseng KambingSource: bing.com

Tongseng kambing adalah masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu yang khas. Masakan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.

Cara membuat tongseng kambing cukup mudah. Pertama, potong daging kambing menjadi kecil-kecil dan rebus hingga empuk. Selanjutnya, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit) hingga harum.

Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk. Tongseng kambing siap disajikan.

Sate Maranggi

Sate MaranggiSource: bing.com

Sate maranggi adalah masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu yang khas. Masakan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.

Cara membuat sate maranggi cukup mudah. Pertama, potong daging sapi menjadi kecil-kecil dan tusuk dengan tusuk sate. Selanjutnya, campurkan kecap manis, bawang putih, bawang merah, garam, dan minyak goreng. Lumuri daging sapi dengan bumbu tersebut dan biarkan selama beberapa menit.

Selanjutnya, panggang daging sapi di atas bara api hingga matang. Sajikan sate maranggi dengan bumbu kacang dan lontong.

Gado-gado

Gado-GadoSource: bing.com

Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Gado-gado Jawa Tengah memiliki rasa yang khas, yaitu manis dan pedas.

Cara membuat gado-gado cukup mudah. Pertama, rebus sayuran seperti kentang, tauge, dan kol. Selanjutnya, campurkan bumbu kacang, gula merah, garam, air jeruk nipis, dan air. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Sajikan sayuran yang telah direbus dengan bumbu kacang. Taburi dengan bawang goreng dan emping. Gado-gado Jawa Tengah siap disajikan.

Bakpia

BakpiaSource: bing.com

Bakpia adalah salah satu kue khas Jawa Tengah yang terbuat dari tepung terigu dan kacang hijau yang manis. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.

Cara membuat bakpia cukup mudah. Pertama, campurkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga adonan tercampur rata. Selanjutnya, masukkan kacang hijau yang telah direbus dan gula pasir ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Buat adonan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan. Isi dengan kacang hijau dan tutup dengan adonan pipih yang lain. Panggang bakpia di atas bara api hingga matang.

Soto Kudus

Soto KudusSource: bing.com

Soto kudus adalah salah satu masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu yang khas. Masakan ini biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal.

Cara membuat soto kudus cukup mudah. Pertama, rebus ayam hingga matang. Selanjutnya, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit) hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah soto siap disajikan.

Sajikan ayam yang telah direbus dengan ketupat, tauge, dan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan sambal.

Rawon

RawonSource: bing.com

Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu yang khas. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas.

Cara membuat rawon cukup mudah. Pertama, rebus daging sapi hingga empuk. Selanjutnya, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit) hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah rawon siap disajikan.

Sajikan daging sapi yang telah direbus dengan ketupat, tauge, dan kuah rawon. Taburi dengan bawang goreng dan sambal.

Meta Description

Resep masakan Jawa Tengah yang lezat dan mudah dibuat. Temukan berbagai macam masakan khas Jawa Tengah seperti nasi gudeg, sate ayam, tongseng kambing, dan masih banyak lagi.

Meta Keywords

Resep masakan Jawa Tengah, nasi gudeg, sate ayam, tongseng kambing, sate maranggi, gado-gado, bakpia, soto kudus, rawon

Related video of Resep Masakan Jawa Tengah

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *