Ikan patin goreng adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Daging ikan patin yang lembut dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep masakan ikan patin goreng yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Contents
Bahan-bahan
Untuk membuat ikan patin goreng, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging ikan patin
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ikan patin goreng:
- Cuci bersih daging ikan patin, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
- Tambahkan tepung maizena ke dalam daging ikan patin, aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Goreng daging ikan patin hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat ikan patin goreng dan tiriskan.
- Sajikan ikan patin goreng dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Manfaat Ikan Patin
Tidak hanya enak, ikan patin juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat ikan patin antara lain:
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan kesehatan otak dan sistem saraf
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut
- Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Dengan banyaknya manfaat ikan patin bagi kesehatan, membuat hidangan ikan patin goreng menjadi pilihan yang tepat bagi keluarga Anda.
Kesimpulan
Ikan patin goreng adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda dapat membuat hidangan ikan patin goreng di rumah. Selain enak, ikan patin juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep masakan ikan patin goreng ini di rumah.