resep masakan ikan lele berkuah

Gambar Ikan LeleSource: bing.com

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan lele juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau. Salah satu cara menyajikan ikan lele yang lezat adalah dengan membuat resep masakan ikan lele berkuah. Berikut ini adalah resep masakan ikan lele berkuah yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Gambar Bahan-Bahan Ikan Lele BerkuahSource: bing.com

Untuk membuat masakan ikan lele berkuah, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti:

  • 2 ekor ikan lele, bersihkan dan potong-potong
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Gambar Cara Membuat Ikan Lele BerkuahSource: bing.com

Berikut adalah langkah-langkah membuat masakan ikan lele berkuah:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan potongan ikan lele, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air dan tomat. Biarkan mendidih.
  5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  6. Biarkan ikan lele matang dan kuah mengental.
  7. Ahidkan dan siap disajikan.

Tips Memasak

Gambar Tips Memasak Ikan LeleSource: bing.com

Berikut adalah beberapa tips memasak ikan lele berkuah yang dapat membuat masakan Anda lebih lezat:

  • Pilih ikan lele segar untuk hasil yang lebih enak.
  • Bersihkan ikan lele dengan benar sebelum dimasak.
  • Tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera Anda.
  • Tambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa.
  • Sajikan masakan ikan lele berkuah dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Resep masakan ikan lele berkuah merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat dan lezat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis, Anda dapat mencoba membuat masakan ini sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba tips memasak yang telah disebutkan untuk hasil yang lebih enak. Selamat mencoba!

Related video of Resep Masakan Ikan Lele Berkuah

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *