Resep masakan iga adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Iga sendiri adalah bagian dari daging sapi yang sangat enak dan empuk. Ada banyak sekali variasi resep masakan iga, mulai dari yang pedas hingga yang manis. Namun, pada dasarnya, semua resep masakan iga memiliki ciri khas yang sama, yaitu daging iga yang empuk dan bumbu yang lezat.
Contents
- 1 Resep Bakar Iga
- 2 Resep Sop Iga
- 3 Resep Semur Iga
- 4 Resep Gulai Iga
- 5 Resep Iga Panggang
- 6 Resep Iga Penyet
- 7 Resep Iga Goreng Tepung
- 8 Resep Iga Balado
- 9 Resep Iga Soup Kimchi
- 10 Resep Iga Goreng Mentega
- 11 Resep Iga Pedas Manis
- 12 Resep Iga Cabe Hijau
- 13 Resep Iga Kuah Kacang
- 14 Related video of Resep Masakan Iga
Resep Bakar Iga
Resep bakar iga adalah salah satu resep masakan iga yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat bakar iga, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong dan bumbu yang terdiri dari garam, merica, bawang putih, bawang merah, dan kecap manis. Pertama-tama, lumuri daging iga dengan bumbu tersebut dan biarkan selama beberapa jam agar bumbu meresap dengan sempurna. Setelah itu, panggang daging iga di atas arang hingga matang dan empuk.
Resep Sop Iga
Resep sop iga adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk dinikmati di cuaca yang dingin. Untuk membuat sop iga, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun bawang. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Kemudian, masukkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai semua bahan matang dan empuk. Terakhir, tambahkan daun bawang dan garam secukupnya.
Resep Semur Iga
Resep semur iga adalah salah satu resep masakan iga yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuat semur iga, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, kecap manis, gula merah, cuka, dan air. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula merah, cuka, dan air secukupnya. Masak sampai semua bahan matang dan empuk.
Resep Gulai Iga
Resep gulai iga adalah salah satu resep masakan iga yang sangat lezat dan cocok untuk dihidangkan saat acara kumpul keluarga. Untuk membuat gulai iga, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, santan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan kunyit. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas sampai harum. Kemudian, masukkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan santan dan rempah-rempah. Masak sampai semua bahan matang dan empuk.
Resep Iga Panggang
Resep iga panggang adalah salah satu resep masakan iga yang sangat simpel dan mudah untuk dibuat di rumah. Untuk membuat iga panggang, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Pertama-tama, lumuri daging iga dengan garam dan merica. Kemudian, panggang daging iga di atas oven atau grill sampai matang dan empuk. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti saus barbeque atau saus tomat untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
Resep Iga Penyet
Resep iga penyet adalah salah satu resep masakan iga yang berasal dari Jawa. Untuk membuat iga penyet, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, air jeruk nipis, dan garam. Pertama-tama, lumuri daging iga dengan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan garam. Kemudian, goreng daging iga sampai matang dan empuk. Setelah itu, penyet daging iga dengan batu penyet atau alat penyet lainnya. Sajikan daging iga penyet dengan nasi dan sambal terasi.
Resep Iga Goreng Tepung
Resep iga goreng tepung adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk dijadikan camilan. Untuk membuat iga goreng tepung, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, tepung terigu, tepung beras, telur, garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Pertama-tama, lumuri daging iga dengan garam dan merica. Kemudian, celupkan daging iga ke dalam telur yang sudah dikocok dan gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Goreng daging iga sampai matang dan kecoklatan. Sajikan iga goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep Iga Balado
Resep iga balado adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk para pecinta makanan pedas. Untuk membuat iga balado, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, gula merah, air asam jawa, dan garam. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan cabe merah dan tomat yang sudah dipotong-potong. Masak sampai matang dan empuk. Setelah itu, tambahkan daging iga, gula merah, air asam jawa, dan garam. Masak sampai semua bahan meresap dan matang.
Resep Iga Soup Kimchi
Resep iga soup kimchi adalah salah satu resep masakan iga yang berasal dari Korea. Untuk membuat iga soup kimchi, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, kimchi, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lada. Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Kemudian, masukkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan kimchi dan air secukupnya. Masak sampai semua bahan matang dan empuk. Terakhir, tambahkan lada secukupnya.
Resep Iga Goreng Mentega
Resep iga goreng mentega adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk dihidangkan pada acara kumpul keluarga. Untuk membuat iga goreng mentega, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, tepung maizena, mentega, garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Pertama-tama, lumuri daging iga dengan garam dan merica. Kemudian, gulingkan daging iga ke dalam tepung maizena. Goreng daging iga sampai matang dan kecoklatan. Setelah itu, tumis mentega dan bumbu lainnya sampai harum. Masukkan daging iga yang sudah digoreng ke dalam tumisan mentega dan aduk rata.
Resep Iga Pedas Manis
Resep iga pedas manis adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk para pecinta makanan pedas dan manis. Untuk membuat iga pedas manis, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, cabe merah, saus tomat, saus sambal, dan gula merah. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan cabe merah yang sudah dipotong-potong. Setelah itu, tambahkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus sambal, gula merah, dan air secukupnya. Masak sampai semua bahan matang dan meresap.
Resep Iga Cabe Hijau
Resep iga cabe hijau adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk para pecinta makanan pedas. Untuk membuat iga cabe hijau, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, kecap manis, dan garam. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan cabe hijau yang sudah dipotong-potong. Setelah itu, tambahkan daging iga dan tumis sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan kecap manis, garam, dan air secukupnya. Masak sampai semua bahan matang dan meresap.
Resep Iga Kuah Kacang
Resep iga kuah kacang adalah salah satu resep masakan iga yang sangat cocok untuk para pecinta makanan khas Indonesia. Untuk membuat iga kuah kacang, Anda membutuhkan daging iga yang sudah dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kacang tanah, santan, dan garam. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan cabai merah yang sudah dipotong-potong dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Setelah itu