Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Makanan yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Selain itu, tempe juga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat berbagai macam masakan. Berikut ini adalah beberapa resep masakan dr tempe yang bisa Anda coba di rumah.
Contents
1. Tempe Goreng Mentega
Resep tempe goreng mentega ini sangat mudah untuk dibuat. Pertama, iris tempe tipis-tipis dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan mentega, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan siap disajikan.
2. Tempe Kecap Pedas
Resep tempe kecap pedas ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Pertama, iris tempe dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata dan masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi putih.
3. Tahu dan Tempe Bacem
Resep tahu dan tempe bacem ini juga sangat mudah untuk dibuat. Pertama, potong tahu dan tempe menjadi kotak-kotak kecil. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan air. Aduk rata dan masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong tadi. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan dengan nasi putih.
4. Tempe Mendoan
Resep tempe mendoan ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Pertama, iris tempe dan bawang putih tipis-tipis. Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya hingga adonan menjadi kental. Celupkan irisan tempe dan bawang putih ke dalam adonan tersebut. Goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal kecap atau saus sambal.
5. Tempe Penyet
Resep tempe penyet ini juga sangat mudah untuk dibuat. Pertama, iris tempe dan goreng hingga matang. Setelah itu, haluskan cabai rawit, bawang putih, dan garam. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata. Penyetkan tempe yang sudah digoreng tadi menggunakan ulekan atau sendok. Sajikan dengan nasi putih, sayur asem, dan sambal terasi.
6. Tempe Mie Goreng
Resep tempe mie goreng ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan mie goreng biasa. Pertama, rebus mie hingga matang. Setelah itu, iris tempe dan goreng hingga matang. Tambahkan bumbu mie goreng dan aduk rata. Tambahkan mie yang sudah direbus tadi dan aduk rata. Sajikan dengan acar timun atau kerupuk.
7. Sate Tempe
Resep sate tempe ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Pertama, iris tempe dan tusuk dengan tusuk sate. Goreng sate tempe hingga matang. Setelah itu, campurkan kecap manis, gula merah, garam, dan air. Aduk rata dan panaskan. Sajikan sate tempe dengan bumbu kecap yang sudah dibuat tadi.
8. Tempe Bacem
Resep tempe bacem ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yang suka dengan masakan manis. Pertama, iris tempe dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan air. Aduk rata dan masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan dengan nasi putih.
9. Tempe Tumis Bawang Putih
Resep tempe tumis bawang putih ini sangat sederhana dan mudah untuk dibuat. Pertama, iris tempe dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, merica, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran.
10. Tempe Tumis Kacang Panjang
Resep tempe tumis kacang panjang ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yang menyukai masakan sayuran. Pertama, iris tempe dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan air. Tambahkan garam, merica, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih.
Itulah beberapa resep masakan dr tempe yang bisa Anda coba di rumah. Selain enak, masakan ini juga sangat baik untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Selamat mencoba!