Tempe adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Berasal dari kedelai yang difermentasi, tempe memiliki kandungan protein tinggi dan cocok untuk dijadikan bahan masakan. Berikut adalah beberapa resep masakan dari tempe yang bisa kamu coba di rumah.
Contents
1. Tempe Goreng
Tempe goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan mengiris tempe tipis-tipis, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Tempe goreng bisa dijadikan sebagai lauk atau camilan.
2. Tumis Tempe
Tumis tempe adalah salah satu cara yang sehat untuk memasak tempe. Caranya sangat mudah, yaitu dengan menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, kemudian masukkan potongan tempe dan sayuran seperti wortel atau kacang panjang. Tambahkan sedikit air dan garam secukupnya, tumis hingga matang.
3. Sate Tempe
Sate tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang juga bisa kamu buat di rumah. Caranya sangat mudah, yaitu dengan memotong tempe menjadi dadu kecil, kemudian ditusuk dengan tusuk sate. Bumbu sate bisa kamu buat sendiri atau membeli yang sudah jadi di pasar atau toko bahan makanan.
4. Sayur Asem Tempe
Sayur asem tempe adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan sehat. Caranya sangat mudah, yaitu dengan merebus sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan daun melinjo dengan bumbu sayur asem yang sudah jadi. Kemudian tambahkan potongan tempe ke dalam sayuran dan biarkan hingga matang.
5. Oseng Tempe
Oseng tempe adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Caranya sangat mudah, yaitu dengan menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, kemudian masukkan potongan tempe dan tambahkan sedikit air. Tambahkan bumbu seperti kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Tumis hingga matang dan siap disajikan.
6. Tahu dan Tempe Bacem
Tahu dan tempe bacem adalah hidangan yang sangat lezat dan cocok untuk dijadikan sebagai lauk. Caranya sangat mudah, yaitu dengan merebus tahu dan tempe dengan bumbu bacem yang sudah jadi. Bumbu bacem terdiri dari gula merah, kecap manis, bawang putih, dan bawang merah. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
7. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah makanan khas Jawa yang sangat populer di Indonesia. Caranya sangat mudah, yaitu dengan mengiris tempe menjadi tipis-tipis, kemudian dicampur dengan bumbu tepung yang terdiri dari tepung terigu, bawang putih, garam, merica, dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan.
Itulah beberapa resep masakan dari tempe yang bisa kamu coba di rumah. Tempe memang sangat serbaguna dan cocok untuk dijadikan sebagai bahan masakan. Selain itu, tempe juga sangat sehat dan cocok untuk kamu yang sedang diet. Selamat mencoba!