Mie adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis mie yang bisa digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa resep masakan dari mie yang bisa kamu coba di rumah.
Contents
Mie Goreng
Mie Goreng adalah salah satu masakan mie yang paling populer di Indonesia. Untuk membuat mie goreng, kamu bisa menggunakan mie instan atau mie basah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti ayam, sayuran, dan telur. Berikut adalah resep mie goreng yang mudah dan praktis:
Bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
- Tambahkan telur dan aduk sampai telur matang.
- Masukkan mie instan dan aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masak mie goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.
Mie Ayam
Mie Ayam adalah masakan mie yang terbuat dari mie kuning dan potongan daging ayam. Selain itu, mie ayam juga biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Berikut adalah resep mie ayam yang mudah dan lezat:
Bahan:
- 200 gram mie kuning
- 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie kuning sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan daging ayam dan aduk sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak sampai ayam matang.
- Sajikan mie kuning dalam mangkuk dan tuang kuah ayam di atasnya.
- Tambahkan kecap manis secukupnya dan sajikan.
Mie Rebus
Mie Rebus adalah masakan mie yang paling sederhana. Biasanya, mie rebus disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan sayuran seperti kol dan irisan wortel. Berikut adalah resep mie rebus yang mudah dan lezat:
Bahan:
- 200 gram mie kuning
- 1/4 kol, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie kuning sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan kol dan wortel. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak sampai sayuran matang.
- Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Sajikan mie kuning dalam mangkuk dan tuang kuah sayuran di atasnya.
- Tambahkan daun bawang dan sajikan.
Itulah beberapa resep masakan dari mie yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!