Siapa bilang labu siam hanya bisa dijadikan sayur atau lalapan saja? Kini, labu siam dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Labu siam memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga sangat baik untuk pencernaan. Tak hanya itu, labu siam juga mengandung vitamin A, C, dan K yang baik untuk kesehatan tubuh.
Contents
- 1 Tumis Labu Siam
- 2 Sayur Labu Siam
- 3 Sop Labu Siam
- 4 Pepes Labu Siam
- 5 Keripik Labu Siam
- 6 Bakwan Labu Siam
- 7 Salad Labu Siam
- 8 Sup Labu Siam
- 9 Sayur Lodeh Labu Siam
- 10 Tahu Isi Labu Siam
- 11 Bubur Labu Siam
- 12 Sate Labu Siam
- 13 Risoles Labu Siam
- 14 Sayur Asem Labu Siam
- 15 Martabak Labu Siam
- 16 Puding Labu Siam
- 17 Es Krim Labu Siam
- 18 Sambal Labu Siam
- 19 Pepes Ayam Labu Siam
- 20 Related video ofResep Masakan dari Labu Siam
Tumis Labu Siam
Salah satu masakan yang mudah dibuat dari labu siam adalah tumis labu siam. Pertama, potong labu siam menjadi dadu dan tumis dengan bawang putih hingga harum. Tambahkan udang, sayuran lain, dan bumbu-bumbu sesuai selera. Tumis hingga matang dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Sayur Labu Siam
Selain tumis, labu siam juga cocok dijadikan sayur. Untuk membuat sayur labu siam, potong labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan bayam. Tumis bawang putih, daun salam, dan serai, lalu tambahkan labu siam dan sayuran lain. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga sayuran matang dan air menyusut.
Sop Labu Siam
Jika ingin mencoba masakan yang lebih berkuah, sop labu siam bisa menjadi pilihan. Pertama, rebus ayam hingga matang dan ambil kaldu. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan kentang. Tambahkan kaldu ayam, garam, lada, dan bumbu lain sesuai selera. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
Pepes Labu Siam
Tak hanya sebagai lauk sayur, labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk pepes. Pertama, haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, dan cabai. Potong labu siam menjadi irisan tipis, lalu campurkan dengan bumbu halus. Bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
Keripik Labu Siam
Selain dijadikan masakan berkuah, labu siam juga bisa dijadikan camilan keripik yang renyah. Pertama, iris labu siam tipis-tipis dan rendam dalam air garam selama 10 menit. Tiriskan dan taburi dengan tepung terigu dan bumbu seperti lada, bawang putih, dan garam. Goreng hingga kering dan renyah.
Bakwan Labu Siam
Tak hanya keripik, labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk bakwan yang gurih dan lezat. Pertama, iris labu siam dan wortel menjadi dadu kecil. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan labu siam dan wortel. Tambahkan tepung terigu, telur, dan air secukupnya. Aduk rata dan goreng hingga matang.
Salad Labu Siam
Labu siam juga cocok dijadikan bahan untuk salad yang segar dan sehat. Pertama, iris labu siam dan sayuran lain seperti selada, tomat, dan timun. Tambahkan potongan buah seperti apel atau jeruk untuk rasa yang lebih segar. Campurkan dengan saus salad sesuai selera.
Sup Labu Siam
Tak hanya sop, labu siam juga cocok dijadikan bahan untuk sup yang hangat dan nikmat. Pertama, rebus daging sapi hingga matang dan ambil kaldu. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan kentang. Tambahkan kaldu sapi, garam, lada, dan bumbu lain sesuai selera. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
Sayur Lodeh Labu Siam
Sayur lodeh merupakan masakan yang terkenal enak dan lezat. Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk sayur lodeh yang lezat ini. Pertama, tumis bumbu halus seperti bawang putih, cabai, dan terasi. Tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti kangkung dan tahu. Tambahkan santan dan bumbu-bumbu sesuai selera. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
Tahu Isi Labu Siam
Tahu isi merupakan camilan yang nikmat dan lezat. Labu siam bisa dijadikan bahan untuk tahu isi yang berbeda dari biasanya. Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan jagung. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, telur, dan tepung terigu. Aduk rata dan isi ke dalam tahu yang sudah dikupas. Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus sambal.
Bubur Labu Siam
Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk bubur yang lezat dan bergizi. Pertama, rebus labu siam hingga matang dan haluskan. Tambahkan susu dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Sajikan dengan topping seperti kacang hijau atau potongan buah-buahan.
Sate Labu Siam
Sate merupakan camilan yang lezat dan cocok untuk acara santai. Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk sate yang berbeda dari biasanya. Pertama, potong labu siam menjadi dadu kecil dan tahu menjadi kotak-kotak. Tusuk dengan tusuk sate secara bergantian. Campurkan bumbu sate dan bakar hingga matang. Sajikan dengan saus kacang.
Risoles Labu Siam
Risoles merupakan camilan yang gurih dan lezat. Labu siam bisa dijadikan bahan untuk risoles yang berbeda dari biasanya. Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan jamur. Tambahkan tepung terigu dan susu secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan adonan labu siam. Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus tomat.
Sayur Asem Labu Siam
Sayur asem merupakan masakan yang segar dan nikmat. Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk sayur asem yang enak ini. Pertama, rebus daging sapi hingga matang dan ambil kaldu. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti kacang panjang dan jagung. Tambahkan kaldu sapi, asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
Martabak Labu Siam
Martabak merupakan camilan yang nikmat dan lezat. Labu siam bisa dijadikan bahan untuk martabak yang berbeda dari biasanya. Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan labu siam dan sayuran lain seperti wortel dan jagung. Tambahkan telur, tepung terigu, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan adonan labu siam. Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus sambal.
Puding Labu Siam
Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk puding yang lezat dan bergizi. Pertama, rebus labu siam hingga matang dan haluskan. Tambahkan susu, gula, dan agar-agar. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan dengan topping seperti kismis atau potongan buah-buahan.
Es Krim Labu Siam
Es krim merupakan dessert yang segar dan nikmat. Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk es krim yang berbeda dari biasanya. Pertama, rebus labu siam hingga matang dan haluskan. Tambahkan susu, gula, dan vanila. Aduk rata dan tuang ke dalam mesin es krim. Dinginkan hingga es krim mengental. Sajikan dengan topping seperti cokelat atau kacang-kacangan.
Sambal Labu Siam
Labu siam juga bisa dijadikan bahan untuk sambal yang pedas dan nikmat. Pertama, tumis bawang putih, cabai, dan tomat hingga harum. Tambahkan labu siam dan gula secukupnya. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga labu siam matang dan air menyusut. Haluskan bumbu-bumbu tersebut dan tambahkan garam secukupnya.
Pepes Ayam Labu Siam
Related video ofResep Masakan dari Labu Siam