Daging merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer dan sering diolah dalam berbagai masakan. Olahan daging yang enak dan lezat dapat menjadi santapan yang menyenangkan untuk keluarga ataupun tamu yang datang berkunjung. Berikut beberapa resep masakan daging yang bisa Anda coba di rumah.
Contents
- 1 Ayam Panggang
- 2 Beef Teriyaki
- 3 Rendang Daging
- 4 Gulai Kambing
- 5 Sate Ayam
- 6 Stroganoff Daging Sapi
- 7 Oseng Daging
- 8 Kebab Daging
- 9 Sup Buntut
- 10 Steak Daging Sapi
- 11 Gulai Ayam
- 12 Sate Kambing
- 13 Sup Daging Sapi
- 14 Sate Padang
- 15 Sup Kaki Kambing
- 16 Beef Wellington
- 17 Sup Kambing
- 18 Kalio Daging
- 19 Sup Bistik
- 20 Related video of Resep Masakan Daging: Nikmati Kelezatan Daging dalam Berbagai Olahan
Ayam Panggang
Ayam panggang merupakan salah satu hidangan yang paling banyak digemari. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan memanggang ayam yang sudah diolah dengan bumbu tertentu. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain ayam, bawang putih, jahe, garam, merica, dan kecap manis. Setelah ayam matang, sajikan dengan nasi putih dan sayuran segar.
Beef Teriyaki
Beef teriyaki merupakan hidangan yang berasal dari Jepang. Dalam resep ini, daging sapi dipanggang dan diberi saus teriyaki yang manis dan gurih. Bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi, bawang putih, kecap manis, gula, dan mirin. Hidangkan beef teriyaki dengan nasi putih dan sayuran tumis.
Rendang Daging
Rendang daging adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa pedas dan gurihnya. Dalam resep ini, daging sapi dimasak dengan bumbu rendang yang terdiri dari rempah-rempah dan santan. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam, dan santan. Sajikan rendang daging dengan nasi putih dan emping melinjo.
Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah-rempahnya. Dalam resep ini, daging kambing dimasak dengan santan dan bumbu gulai yang terdiri dari rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging kambing, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan santan. Sajikan gulai kambing dengan nasi putih dan kerupuk.
Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar. Sate ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan beraroma sedap. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain ayam, bawang putih, ketumbar, garam, gula, dan kecap manis. Sajikan sate ayam dengan lontong atau nasi putih.
Stroganoff Daging Sapi
Stroganoff daging sapi adalah hidangan khas Rusia yang terkenal dengan citarasa asam dan krimnya. Dalam resep ini, daging sapi dimasak dengan bawang bombay, jamur, saus tomat, dan krim asam. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang bombay, jamur, saus tomat, krim asam, dan cognac. Sajikan stroganoff daging sapi dengan nasi putih atau kentang goreng.
Oseng Daging
Oseng daging adalah hidangan sederhana yang terbuat dari potongan daging sapi yang diolah dengan bumbu tertentu. Dalam resep ini, daging sapi dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kecap manis. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, merica, dan kecap manis. Sajikan oseng daging dengan nasi putih dan sayuran segar.
Kebab Daging
Kebab daging adalah hidangan Timur Tengah yang terbuat dari daging sapi cincang yang dibentuk seperti sosis dan dipanggang. Kebab daging biasanya disajikan dengan roti pita, sayuran segar, dan saus yogurt. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi cincang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan cumin. Sajikan kebab daging dengan roti pita dan sayuran segar.
Sup Buntut
Sup buntut adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan kuah kaldu yang kaya dan daging buntut yang empuk. Dalam resep ini, daging buntut dimasak dengan bumbu tertentu dan sayuran seperti wortel dan kentang. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging buntut, bawang merah, bawang putih, jahe, wortel, kentang, dan air. Sajikan sup buntut dengan nasi putih dan acar.
Steak Daging Sapi
Steak daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dipanggang atau digoreng. Steak daging sapi biasanya disajikan dengan saus dan sayuran segar. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, garam, merica, dan mentega. Sajikan steak daging sapi dengan saus dan sayuran segar.
Gulai Ayam
Gulai ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa pedas dan rempah-rempahnya. Dalam resep ini, ayam dimasak dengan santan dan bumbu gulai yang terdiri dari rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan santan. Sajikan gulai ayam dengan nasi putih dan kerupuk.
Sate Kambing
Sate kambing adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging kambing yang ditusuk dan dibakar. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan beraroma sedap. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging kambing, bawang putih, ketumbar, garam, gula, dan kecap manis. Sajikan sate kambing dengan lontong atau nasi putih.
Sup Daging Sapi
Sup daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan sayuran dan bumbu tertentu. Sup daging sapi biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, wortel, kentang, dan kaldu sapi. Sajikan sup daging sapi dengan nasi putih atau roti.
Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari potongan daging sapi yang ditusuk dan dibakar. Sate Padang biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan beraroma sedap. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang putih, ketumbar, garam, gula, dan kecap manis. Sajikan sate Padang dengan lontong atau nasi putih.
Sup Kaki Kambing
Sup kaki kambing adalah hidangan yang terbuat dari kaki kambing yang dimasak dengan sayuran dan bumbu tertentu. Sup kaki kambing biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain kaki kambing, bawang merah, bawang putih, wortel, kentang, dan kaldu sapi. Sajikan sup kaki kambing dengan nasi putih atau roti.
Beef Wellington
Beef Wellington adalah hidangan khas Inggris yang terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan adonan pastry. Dalam resep ini, daging sapi diisi dengan jamur dan diberi saus demi-glace. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, jamur, bawang bombay, mustard, dan pastry. Sajikan beef Wellington dengan saus demi-glace dan sayuran segar.
Sup Kambing
Sup kambing adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah kaldu yang kaya dan daging kambing yang empuk. Dalam resep ini, daging kambing dimasak dengan bumbu tertentu dan sayuran seperti wortel dan kentang. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging kambing, bawang merah, bawang putih, jahe, wortel, kentang, dan air. Sajikan sup kambing dengan nasi putih dan acar.
Kalio Daging
Kalio daging adalah hidangan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah-rempahnya. Dalam resep ini, daging sapi dimasak dengan bumbu kalio yang terdiri dari rempah-rempah seperti lengkuas, daun jeruk, dan cabai rawit. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan santan. Sajikan kalio daging dengan nasi putih dan kerupuk.
Sup Bistik
Sup bistik adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi