resep masakan daging kambing sederhana

Daging KambingSource: bing.com

Jika Anda penggemar daging kambing dan ingin mencoba membuat masakan daging kambing yang sederhana namun lezat, berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah dibuat, resep-resep ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

1. Tongseng Kambing

Tongseng KambingSource: bing.com

Tongseng kambing adalah masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging kambing yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat tongseng kambing, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, cabai merah, tomat, kecap manis, garam, dan gula jawa.

Cara membuat tongseng kambing cukup mudah. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Kemudian tambahkan daging kambing yang telah dipotong-potong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, masukkan air secukupnya, daun salam, cabai merah, dan tomat. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula jawa secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

2. Gulai Kambing

Gulai KambingSource: bing.com

Gulai kambing adalah masakan khas Sumatera yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Untuk membuat gulai kambing, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, santan, garam, dan gula pasir.

Cara membuat gulai kambing cukup mudah. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Kemudian tambahkan daging kambing yang telah dipotong-potong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, masukkan air secukupnya, daun salam, daun jeruk, santan, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

3. Sate Kambing

Sate KambingSource: bing.com

Sate kambing adalah masakan yang terbuat dari daging kambing yang dipotong-potong kecil dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih. Untuk membuat sate kambing, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, bawang putih, kecap manis, minyak goreng, dan tusuk sate.

Cara membuat sate kambing cukup mudah. Pertama-tama, potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan rendam dengan bawang putih dan kecap manis selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging dengan tusuk sate dan panggang di atas api hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih.

4. Sop Kambing

Sop KambingSource: bing.com

Sop kambing adalah masakan yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan sayuran dan rempah-rempah. Sop kambing biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Untuk membuat sop kambing, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, bawang merah, bawang putih, jahe, wortel, kentang, tomat, daun seledri, lada hitam, garam, dan minyak goreng.

Cara membuat sop kambing cukup mudah. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Kemudian tambahkan daging kambing yang telah dipotong-potong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, masukkan air secukupnya, wortel, kentang, dan tomat. Tambahkan lada hitam dan garam secukupnya. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap ke dalam daging. Sajikan dengan nasi putih dan sambal.

Demikianlah beberapa resep masakan daging kambing sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat!

Related video of Resep Masakan Daging Kambing Sederhana

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *