Saat cuaca dingin atau anak sedang sakit, makanan berkuah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memberikan kehangatan dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Namun, tidak semua jenis masakan berkuah cocok untuk anak-anak. Berikut ini adalah beberapa resep masakan berkuah yang cocok untuk anak dan mudah untuk disajikan di rumah.
Contents
1. Sop Ayam
Sop ayam adalah salah satu masakan berkuah yang mudah disukai oleh anak-anak. Bahan utama dari sop ayam adalah daging ayam, sayuran seperti wortel dan kentang, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. Sop ayam juga dapat disajikan dengan tambahan mie atau nasi.
2. Sayur Asem
Sayur asem adalah masakan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong. Sayur asem juga ditambahkan dengan asam jawa yang memberikan rasa asam segar pada kuahnya. Sayur asem dapat disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
3. Sup Jagung
Sup jagung adalah masakan berkuah yang terbuat dari jagung manis, daging ayam atau sapi, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. Sup jagung cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa manis dan gurih. Sup jagung juga dapat disajikan dengan tambahan mie atau nasi.
4. Soto Ayam
Soto ayam adalah masakan berkuah yang terbuat dari daging ayam, sayuran seperti wortel dan kentang, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan serai. Soto ayam juga ditambahkan dengan telur rebus, koya, dan seledri sebagai toppingnya. Soto ayam dapat disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
5. Sup Krim Jagung
Sup krim jagung adalah masakan berkuah yang terbuat dari jagung manis, susu, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. Sup krim jagung cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa manis dan creamy. Sup krim jagung juga dapat disajikan dengan tambahan roti atau crouton.
6. Bakso Kuah
Bakso kuah adalah masakan berkuah yang terbuat dari bakso sapi, mie bihun, sayuran seperti sawi dan daun bawang, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan kecap manis. Bakso kuah cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa gurih dan pedas. Bakso kuah juga dapat disajikan dengan tambahan telur rebus atau pangsit goreng.
7. Sop Buntut
Sop buntut adalah masakan berkuah yang terbuat dari buntut sapi, sayuran seperti wortel dan kentang, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan merica. Sop buntut cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa gurih dan lezat. Sop buntut juga dapat disajikan dengan tambahan nasi atau roti.
8. Sup Tomat
Sup tomat adalah masakan berkuah yang terbuat dari tomat, daging sapi atau ayam, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. Sup tomat cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa asam dan segar. Sup tomat juga dapat disajikan dengan tambahan mie atau nasi.
9. Sup Kepiting
Sup kepiting adalah masakan berkuah yang terbuat dari daging kepiting, sayuran seperti wortel dan kentang, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan merica. Sup kepiting cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa seafood. Sup kepiting juga dapat disajikan dengan tambahan mie atau nasi.
10. Sayur Sop
Sayur sop adalah masakan berkuah yang terbuat dari sayuran seperti wortel, kentang, dan kol, serta daging sapi atau ayam. Sayur sop cocok untuk anak-anak yang suka dengan rasa gurih dan segar. Sayur sop juga dapat disajikan dengan tambahan nasi atau roti.
Demikianlah beberapa resep masakan berkuah yang cocok untuk anak-anak. Selain memberikan kehangatan pada tubuh, masakan berkuah juga dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh anak-anak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!