Telur adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Selain rasanya yang enak, telur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa resep masakan berbahan telur yang bisa Anda coba di rumah.
Contents
1. Telur Dadar Gulung
Masakan ini sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya perlu mengocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu masak di atas wajan datar. Setelah matang, letakkan sayuran dan daging sesuai selera di atas telur dadar itu, lalu gulung dan potong-potong. Telur dadar gulung siap untuk dinikmati.
2. Telur Ceplok
Telur ceplok adalah masakan yang sangat sederhana. Cukup masak telur di atas wajan datar sampai kuning telurnya matang dan putih telur setengah matang. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada telur. Telur ceplok ini cocok untuk disajikan bersama nasi atau roti.
3. Omelet
Omelet adalah masakan yang terbuat dari telur yang dikocok dan dicampur dengan bahan lain seperti sayuran, daging, atau keju. Masak telur di atas wajan datar sampai matang, lalu tambahkan bahan lain di atasnya dan lipat menjadi dua. Omelet bisa disajikan sebagai sarapan atau makan siang yang praktis.
4. Telur Asin
Telur asin adalah masakan yang terbuat dari telur yang direndam dalam campuran garam dan air selama beberapa waktu. Setelah itu, telur direbus sampai matang dan kulitnya dipecahkan. Anda bisa menyajikan telur asin sebagai camilan atau pelengkap hidangan lain seperti nasi goreng.
5. Telur Balado
Telur balado adalah masakan yang terbuat dari telur rebus yang dibalut dengan bumbu balado pedas. Untuk membuat bumbu balado, Anda bisa menghaluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah itu, tambahkan telur rebus dan aduk sampai bumbu merata. Telur balado siap disajikan.
6. Egg Fried Rice
Egg fried rice adalah masakan nasi goreng yang terbuat dari nasi yang digoreng dengan telur dan bahan lain seperti sayuran, daging, atau udang. Untuk membuat egg fried rice, Anda bisa menggoreng bahan-bahan tersebut di atas wajan, lalu tambahkan nasi dan bumbu lain seperti kecap dan garam. Aduk hingga merata dan nasi goreng siap disajikan.
7. Telur Rebus
Telur rebus adalah masakan yang terbuat dari telur yang direbus sampai matang. Telur rebus bisa disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan lain seperti salad. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada telur rebus.
8. Telur Dadar Kukus
Telur dadar kukus adalah masakan yang terbuat dari telur yang dikocok dan dicampur dengan bahan lain seperti sayuran atau daging, lalu dikukus sampai matang. Telur dadar kukus lebih sehat dibandingkan dengan telur dadar goreng karena tidak menggunakan minyak.
9. Frittata
Frittata adalah masakan yang terbuat dari telur yang dikocok dan dicampur dengan bahan lain seperti sayuran dan keju, lalu dipanggang di dalam oven. Frittata bisa disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging atau jamur untuk variasi rasa.
10. Telur Goreng
Telur goreng adalah masakan yang terbuat dari telur yang digoreng di atas wajan dengan sedikit minyak. Telur goreng bisa disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan lain seperti nasi goreng atau mie goreng.
Jadi, itu dia beberapa resep masakan berbahan telur yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!