Ayam bumbu adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Bumbu yang digunakan untuk memasak ayam bervariasi, tergantung pada daerah asalnya. Namun, umumnya bumbu ayam terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit, dan beberapa bahan lainnya.
Contents
- 1 Ayam Goreng Bumbu
- 2 Ayam Panggang Bumbu
- 3 Ayam Kecap Bumbu
- 4 Ayam Rica-Rica Bumbu
- 5 Ayam Betutu Bumbu
- 6 Ayam Penyet Bumbu
- 7 Ayam Bakar Bumbu
- 8 Ayam Goreng Kremes Bumbu
- 9 Ayam Rica-Rica Padang Bumbu
- 10 Ayam Katsu Bumbu
- 11 Ayam Lada Hitam Bumbu
- 12 Ayam Rica-Rica Hijau Bumbu
- 13 Ayam Sate Bumbu
- 14 Ayam Bakar Bali Bumbu
- 15 Ayam Bumbu Bali
- 16 Related video of Resep Masakan Ayam Bumbu: Enak dan Praktis
Ayam Goreng Bumbu
Resep ayam goreng bumbu sangat mudah dan praktis. Pertama, cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
Selanjutnya, masukkan ayam ke dalam bumbu dan aduk hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Ayam Panggang Bumbu
Jika Anda ingin memasak ayam panggang bumbu, berikut resepnya. Pertama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan kunyit.
Setelah itu, panggang ayam dalam oven selama 30-40 menit atau sampai matang. Sajikan ayam panggang bumbu dengan nasi putih dan sambal.
Ayam Kecap Bumbu
Ayam kecap bumbu adalah salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Untuk membuat ayam kecap bumbu, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
Kemudian, masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Ayam Rica-Rica Bumbu
Ayam rica-rica bumbu adalah hidangan khas Manado yang pedas dan lezat. Untuk membuat ayam rica-rica bumbu, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, dan kemiri.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Ayam Betutu Bumbu
Ayam betutu bumbu adalah hidangan khas Bali yang terkenal lezat. Untuk membuat ayam betutu bumbu, pertama-tama haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe merah.
Campurkan bumbu halus dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan minyak goreng. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
Kemudian, bungkus ayam dengan daun pisang dan panggang dalam oven selama 2-3 jam. Sajikan ayam betutu bumbu dengan nasi kuning dan sayuran.
Ayam Penyet Bumbu
Ayam penyet bumbu adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal pedas dan gurih. Untuk membuat ayam penyet bumbu, pertama-tama haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Sajikan ayam penyet bumbu dengan nasi putih, lalapan, dan sambal terasi.
Ayam Bakar Bumbu
Ayam bakar bumbu adalah hidangan yang mudah dan praktis. Untuk membuat ayam bakar bumbu, pertama-tama campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan kunyit yang sudah dihaluskan.
Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap. Panggang ayam dalam oven atau di atas arang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Ayam Goreng Kremes Bumbu
Ayam goreng kremes bumbu adalah hidangan yang lezat dan gurih. Untuk membuat ayam goreng kremes bumbu, campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit, dan gula yang sudah dihaluskan.
Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam goreng kremes bumbu dengan nasi putih dan sambal.
Ayam Rica-Rica Padang Bumbu
Ayam rica-rica padang bumbu adalah hidangan khas Sumatra Barat yang pedas dan gurih. Untuk membuat ayam rica-rica padang bumbu, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan santan dan air secukupnya, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Sajikan ayam rica-rica padang bumbu dengan nasi putih dan lalapan.
Ayam Katsu Bumbu
Ayam katsu bumbu adalah hidangan yang populer di Jepang. Untuk membuat ayam katsu bumbu, pertama-tama potong ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri ayam dengan tepung terigu dan telur, lalu celupkan ke dalam tepung roti.
Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam katsu bumbu dengan saus tomat dan mayones.
Ayam Lada Hitam Bumbu
Ayam lada hitam bumbu adalah hidangan yang gurih dan pedas. Untuk membuat ayam lada hitam bumbu, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan lada hitam hingga harum.
Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram secukupnya. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Ayam Rica-Rica Hijau Bumbu
Ayam rica-rica hijau bumbu adalah hidangan khas Sulawesi Utara yang pedas dan segar. Untuk membuat ayam rica-rica hijau bumbu, haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Sajikan ayam rica-rica hijau bumbu dengan nasi putih dan lalapan segar.
Ayam Sate Bumbu
Ayam sate bumbu adalah hidangan yang populer di Indonesia. Untuk membuat ayam sate bumbu, pertama-tama potong ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri ayam dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit.
Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam sate bumbu dengan bumbu kacang dan irisan ketimun.
Ayam Bakar Bali Bumbu
Ayam bakar Bali bumbu adalah hidangan khas Bali yang terkenal lezat. Untuk membuat ayam bakar Bali bumbu, pertama-tama haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe merah.
Campurkan bumbu halus dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan minyak goreng. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
Panggang ayam dalam oven atau di atas arang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam bakar Bali bumbu dengan nasi kuning dan sayuran.
Ayam Bumbu Bali
Ayam bumbu Bali adalah hidangan khas Bali yang terkenal lezat. Untuk membuat ayam bumbu Bali, pertama-tama haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe merah.
Campurkan bumbu halus dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan gula merah. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam bumbu Bali dengan nasi putih dan