Contents
Bahan-Bahan:
1. 500 gram daging ayam
2. 2 sendok makan minyak goreng
3. 5 siung bawang merah, iris tipis
4. 3 siung bawang putih, iris tipis
5. 2 buah cabe merah, iris tipis
6. 2 sendok makan saus tomat
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 2 sendok makan gula pasir
9. 2 sendok makan cuka masak
10. 1 sendok teh garam
11. Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, cuka masak, dan garam. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam asam manis sederhana dan sajikan dengan nasi putih.
Tips:
1. Gunakan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera.
2. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam.
3. Tambahkan potongan tomat atau nanas untuk memberikan rasa segar pada masakan ayam asam manis.
4. Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa asam yang lebih kuat pada masakan ayam asam manis.
Cara Penyajian:
Ayam asam manis sederhana dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan irisan tomat atau nanas untuk memberikan rasa segar pada masakan ini. Sajikan ayam asam manis sederhana dalam keadaan panas agar lebih nikmat.
Kesimpulan:
Ayam asam manis sederhana adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, anda dapat membuat masakan ini di rumah dengan mudah. Masakan ayam asam manis sederhana cocok disajikan sebagai hidangan utama pada acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman.