resep masakan asam manis

Resep Masakan Asam ManisSource: bing.com

Resep masakan asam manis menjadi salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang unik dan segar membuat hidangan ini cocok untuk dihidangkan di berbagai acara, baik itu pesta maupun acara keluarga. Masakan asam manis ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan Asam ManisSource: bing.com

Untuk membuat masakan asam manis, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

  • 500 gram daging ayam atau ikan
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula merah, diserut
  • 2 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena, dicampur dengan sedikit air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Cara Memasak Asam ManisSource: bing.com

Berikut ini adalah cara membuat masakan asam manis:

  1. Potong-potong daging ayam atau ikan sesuai selera, kemudian lumuri dengan garam dan cuka. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.
  4. Tambahkan daging ayam atau ikan, aduk hingga berubah warna.
  5. Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Tambahkan air secukupnya, masukkan gula merah, dan aduk rata.
  7. Tambahkan potongan tomat, masak hingga tomat empuk.
  8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga kuah mengental.
  9. Angkat dan sajikan.

Variasi Resep Masakan Asam Manis

Variasi Asam ManisSource: bing.com

Anda bisa mencoba variasi resep masakan asam manis dengan bahan-bahan berbeda, seperti:

  • Resep asam manis ayam jamur
  • Resep asam manis cumi
  • Resep asam manis udang
  • Resep asam manis daging sapi

Tips Membuat Masakan Asam Manis

Tips Membuat Asam ManisSource: bing.com

Agar masakan asam manis yang Anda buat lebih lezat, ikuti tips berikut ini:

  • Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan saus agar rasa asam manis tidak terlalu kuat.
  • Jangan terlalu lama memasak daging agar tidak mengeras.
  • Gunakan gula merah asli untuk memberikan rasa manis yang alami.
  • Taburkan sedikit wijen atau kacang mete sebagai garnish untuk tampilan yang lebih menarik.

Dengan mengikuti resep masakan asam manis di atas, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

Related video of Resep Masakan Asam Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *