Memasak makanan untuk anak 2 tahun yang susah makan bisa menjadi tantangan yang besar bagi orang tua. Anak-anak pada usia ini seringkali lebih memilih makanan yang manis atau asin daripada makanan yang sehat. Namun, sebagai orang tua, Anda tetap harus memastikan bahwa anak Anda mendapatkan asupan nutrisi yang cukup untuk pertumbuhannya. Berikut adalah beberapa resep masakan anak 2 tahun yang susah makan yang bisa Anda coba.
Contents
1. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur adalah salah satu hidangan yang mudah dan lezat untuk disajikan kepada anak-anak. Selain itu, nasi goreng telur juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh anak-anak, seperti protein dari telur dan karbohidrat dari nasi.
Cara membuat nasi goreng telur:
- Rebus nasi hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Kocok telur dan tambahkan sedikit garam.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur dan aduk hingga matang.
- Masukkan nasi dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan sajikan.
2. Sayur Sop
Sayur sop adalah hidangan yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk anak-anak yang susah makan sayur. Dalam sayur sop, Anda bisa memasukan berbagai macam sayuran, seperti wortel, kentang, dan brokoli.
Cara membuat sayur sop:
- Rebus daging sapi atau ayam hingga empuk, angkat dan suwir-suwir.
- Iris wortel, kentang, dan bawang bombay.
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan air dan sayuran yang sudah dipotong ke dalam panci.
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu sapi atau ayam.
- Masak hingga sayuran empuk, tambahkan suwiran daging sapi atau ayam, dan sajikan.
3. Smoothie Buah
Smoothie buah adalah minuman sehat yang mudah untuk disajikan kepada anak-anak. Selain itu, smoothie buah juga bisa dijadikan alternatif bagi anak-anak yang susah makan buah-buahan.
Cara membuat smoothie buah:
- Blender buah-buahan yang sudah dipotong kecil-kecil, seperti pisang, strawberry, dan kiwi.
- Tambahkan susu atau yoghurt ke dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan.
4. Oatmeal
Oatmeal adalah salah satu makanan yang kaya akan serat dan cocok untuk anak-anak yang susah makan. Selain itu, oatmeal juga bisa dijadikan alternatif bagi anak-anak yang tidak suka makan nasi.
Cara membuat oatmeal:
- Masak oatmeal dengan air hingga matang.
- Tambahkan madu, susu, dan buah-buahan yang sudah dipotong kecil-kecil, seperti pisang dan strawberry.
- Aduk rata dan sajikan.
5. Roti Bakar Telur
Roti bakar telur adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan kepada anak-anak. Selain itu, roti bakar telur juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh anak-anak, seperti protein dari telur dan karbohidrat dari roti.
Cara membuat roti bakar telur:
- Kocok telur dan tambahkan sedikit garam.
- Olesi roti dengan mentega dan panggang hingga kecoklatan.
- Tambahkan telur ke atas roti dan panggang lagi hingga telur matang.
- Sajikan.
Demikianlah beberapa resep masakan anak 2 tahun yang susah makan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!