Contents
Masak Sendiri atau Beli di Luar?
Bagi sebagian anak kost, masak sendiri bisa jadi pilihan terakhir. Alasan utamanya, karena dianggap merepotkan dan menghabiskan waktu. Padahal, masak sendiri sebenarnya bisa menjadi solusi hemat dan menyehatkan. Bayangkan saja, jika kamu membeli makanan di luar setiap hari, pasti akan menguras kantongmu. Namun, jika kamu memasak sendiri, kamu bisa mengatur porsi dan bahan-bahan yang digunakan. Selain itu, kamu juga bisa menikmati makanan yang lebih sehat tanpa takut terkena penyakit karena hygiene yang kurang.
Tips Membuat Masakan Ala Anak Kost
Bagi kamu yang masih pemula dalam memasak, berikut ini adalah tips-tips yang bisa kamu terapkan untuk membuat masakan ala anak kost:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan sudah sesuai dengan resep yang akan dibuat.
- Gunakan panci atau wajan yang cukup besar agar bahan-bahan bisa diaduk dengan baik.
- Pilih bahan-bahan yang mudah didapatkan dan terjangkau harganya.
- Gunakan bumbu-bumbu yang tepat dan jangan terlalu banyak, karena dapat mempengaruhi rasa masakan.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakanmu agar kamu bisa mengetahui apakah rasanya sudah pas atau belum.
- Berani eksperimen dengan bahan-bahan yang tersedia di sekitarmu. Siapa tahu kamu bisa menciptakan masakan baru yang enak dan unik.
Resep Masakan Ala Anak Kost yang Mudah dan Lezat
Berikut ini adalah beberapa resep masakan ala anak kost yang mudah dan lezat:
1. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
- Nasi putih 1 piring
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Bawang merah 2 siung, cincang halus
- Cabe merah 2 buah, iris tipis
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan telur, aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan cabe merah, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Aduk-aduk hingga nasi terlihat kering dan matang.
- Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun dan tomat.
2. Ayam Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 1/4 ekor ayam, potong sesuai selera
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung beras secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.
- Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
- Tiriskan ayam goreng, sajikan dengan nasi putih dan sambal.
3. Mie Goreng
Bahan-bahan:
- Mie instan 1 bungkus
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Bawang merah 2 siung, cincang halus
- Cabe merah 2 buah, iris tipis
- Saus tomat secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabe merah, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan telur, aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan mie instan, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya.
- Aduk-aduk hingga mie terlihat kering dan matang.
- Sajikan mie goreng dengan irisan mentimun dan tomat.
Kesimpulan
Masak sendiri sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan. Dengan resep masakan ala anak kost yang mudah dan lezat, kamu bisa mengatur kesehatanmu dan juga menghemat uang. Cobalah untuk memasak sendiri di waktu luangmu, siapa tahu kamu bisa menemukan bakat baru dalam bidang memasak. Selamat mencoba!