resep aneka masakan

Memasak adalah aktivitas yang menyenangkan dan menyehatkan. Dengan memasak sendiri, kita bisa mengatur bahan makanan yang digunakan dan juga mengontrol kualitasnya. Salah satu cara untuk memperkaya menu masakan yang kita buat adalah dengan mencoba resep aneka masakan. Berikut ini beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah.

1. Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng KremesSource: bing.com

Ayam goreng kremes adalah salah satu masakan yang mudah dibuat namun sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng. Cara membuatnya adalah:

  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Gulingkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
  4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
  5. Sajikan ayam goreng kremes dengan nasi hangat.

2. Sate Padang

Sate PadangSource: bing.com

Sate Padang adalah sajian khas Sumatera Barat yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang kaya rasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, serai, daun jeruk, minyak goreng, garam, gula, dan kacang tanah. Cara membuatnya adalah:

  1. Iris daging sapi sesuai selera dan tusuk dengan tusuk sate.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, serai, dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  4. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental.
  5. Bakar sate di atas bara api hingga matang.
  6. Sajikan sate padang dengan bumbu kacang dan nasi hangat.

3. Sop Buntut

Sop BuntutSource: bing.com

Sop buntut adalah masakan yang cocok disajikan di hari-hari yang dingin. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain buntut sapi, wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, merica, garam, kaldu sapi, air, dan minyak goreng. Cara membuatnya adalah:

  1. Potong buntut sapi menjadi beberapa bagian.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan buntut sapi dan tumis hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air, wortel, dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang empuk.
  5. Tambahkan merica, garam, dan kaldu sapi. Aduk rata dan masak hingga matang.
  6. Sajikan sop buntut dengan nasi hangat dan taburan daun bawang.

4. Gado-gado

Gado-GadoSource: bing.com

Gado-gado adalah masakan yang terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kacang tanah, bawang putih, gula merah, air asam jawa, air, tahu, tempe, kangkung, taoge, mentimun, kentang, telur rebus, dan kerupuk. Cara membuatnya adalah:

  1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, gula merah, air asam jawa, dan air.
  2. Potong tahu dan tempe menjadi dadu dan goreng hingga kecokelatan.
  3. Rebus kangkung dan taoge hingga layu dan tiriskan.
  4. Rebus kentang dan telur hingga matang dan kupas kulitnya.
  5. Susun semua bahan di atas piring dan siram dengan bumbu kacang.
  6. Sajikan gado-gado dengan kerupuk.

5. Nasi Goreng

Nasi GorengSource: bing.com

Nasi goreng adalah masakan yang praktis dan bisa dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi, bawang putih, bawang merah, telur, kecap manis, saus tiram, garam, merica, kemiri, dan minyak goreng. Cara membuatnya adalah:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga harum.
  2. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
  3. Tambahkan nasi dan aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.
  5. Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun dan tomat.

Selamat mencoba resep aneka masakan di atas dan jangan lupa untuk mengatur porsi makanan yang dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat.

Related video of Resep Aneka Masakan

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *