Memasak adalah salah satu kegiatan yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Dengan memasak, kita bisa menyajikan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga kita. Namun, terkadang kita merasa kehabisan ide untuk menyajikan makanan yang berbeda setiap harinya. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa menu resep masakan sehari-hari yang mudah dan enak.
Contents
- 1 1. Ayam Goreng
- 2 2. Nasi Goreng
- 3 3. Sop Ayam
- 4 4. Sayur Asem
- 5 5. Tumis Kangkung
- 6 6. Mie Goreng
- 7 7. Ikan Bakar
- 8 8. Sate Ayam
- 9 9. Soto Ayam
- 10 10. Gado-gado
- 11 11. Capcay
- 12 12. Sayur Lodeh
- 13 13. Pepes Ikan
- 14 14. Sambal Goreng Kentang
- 15 15. Opor Ayam
- 16 16. Sambal Terasi
- 17 Related video of Menu Resep Masakan Sehari-hari
1. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Untuk membuat ayam goreng yang enak, pertama-tama Anda perlu membersihkan ayam dengan baik. Kemudian, lumuri ayam dengan bumbu yang terdiri dari garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu menu sarapan yang paling populer di Indonesia. Untuk membuat nasi goreng yang enak, pertama-tama Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti nasi, telur, bawang merah, bawang putih, dan saus tiram. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan telur dan aduk sampai matang. Setelah itu, masukkan nasi dan saus tiram. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu. Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun dan tomat.
3. Sop Ayam
Sop ayam adalah salah satu hidangan yang cocok disajikan pada saat cuaca sedang dingin. Untuk membuat sop ayam, pertama-tama Anda perlu merebus ayam dengan air dan beberapa bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica. Setelah ayam matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam. Kemudian, rebus kembali kaldu ayam dan tambahkan beberapa sayuran seperti wortel, kentang, dan daun seledri. Setelah itu, tambahkan daging ayam suwir ke dalam kaldu ayam. Sajikan sop ayam dengan nasi putih dan irisan tomat.
4. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Untuk membuat sayur asem, pertama-tama Anda perlu merebus beberapa jenis sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, terong, dan labu siam. Setelah sayuran matang, tambahkan bumbu yang terdiri dari asam jawa, gula, garam, dan terasi yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan sayuran. Sajikan sayur asem dengan nasi putih dan sambal terasi.
5. Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah salah satu hidangan yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Untuk membuat tumis kangkung, pertama-tama Anda perlu menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan kangkung dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan bumbu seperti garam dan merica. Aduk rata hingga kangkung matang. Sajikan tumis kangkung dengan nasi putih.
6. Mie Goreng
Mie goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat mie goreng yang enak, pertama-tama Anda perlu merebus mie sampai matang. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kol. Setelah sayuran matang, tambahkan mie dan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu. Sajikan mie goreng dengan irisan mentimun dan tomat.
7. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ikan bakar yang enak, pertama-tama Anda perlu membersihkan ikan dengan baik. Setelah itu, lumuri ikan dengan bumbu yang terdiri dari garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bakar ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan bakar dengan nasi putih dan sambal terasi.
8. Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat sate ayam yang enak, pertama-tama Anda perlu memotong daging ayam menjadi kecil-kecil. Kemudian, lumuri daging ayam dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, garam, dan merica yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu, tusuk daging ayam ke dalam tusukan sate dan bakar sampai matang. Sajikan sate ayam dengan nasi putih dan bumbu kacang.
9. Soto Ayam
Soto ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat soto ayam, pertama-tama Anda perlu merebus ayam dengan air dan beberapa bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica. Setelah ayam matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam. Kemudian, rebus kembali kaldu ayam dan tambahkan beberapa sayuran seperti wortel, kentang, dan daun seledri. Setelah itu, tambahkan daging ayam suwir ke dalam kaldu ayam. Sajikan soto ayam dengan nasi putih dan irisan jeruk nipis.
10. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat gado-gado, pertama-tama Anda perlu merebus beberapa jenis sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan bayam. Setelah sayuran matang, tambahkan bumbu yang terdiri dari kacang tanah yang telah dihaluskan, gula, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan sayuran. Sajikan gado-gado dengan irisan telur rebus dan emping.
11. Capcay
Capcay adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat capcay, pertama-tama Anda perlu menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan sayuran seperti wortel, kol, dan sawi. Setelah sayuran matang, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan saus tiram. Aduk rata hingga sayuran tercampur dengan bumbu. Sajikan capcay dengan nasi putih.
12. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat sayur lodeh, pertama-tama Anda perlu menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan sayuran seperti labu siam, tauge, dan daun singkong. Setelah sayuran matang, tambahkan santan dan bumbu seperti garam, merica, dan terasi yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan sayuran. Sajikan sayur lodeh dengan nasi putih dan sambal terasi.
13. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat pepes ikan, pertama-tama Anda perlu membersihkan ikan dengan baik. Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu yang terdiri dari garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bungkus ikan dengan daun pisang dan bakar sampai matang. Sajikan pepes ikan dengan nasi putih dan sambal terasi.
14. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah salah satu hidangan yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Untuk membuat sambal goreng kentang, pertama-tama Anda perlu mengupas kentang dan memotongnya menjadi bentuk korek api. Kemudian, goreng kentang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan kentang dan bumbu seperti garam, merica, dan saus tiram. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan kentang. Sajikan sambal goreng kentang dengan nasi putih.
15. Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat opor ayam, pertama-tama Anda perlu merebus ayam dengan air dan beberapa bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica. Setelah ayam matang, angkat dan potong-potong daging ayam. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan santan dan bumbu seperti garam, merica, dan ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan santan. Setelah itu, tambahkan daging ayam ke dalam kuah opor. Sajikan opor ayam dengan nasi putih dan irisan ketupat.
16. Sambal Terasi
Sambal terasi adalah salah satu sambal yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat sambal terasi, pertama-tama Anda perlu menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan cabai rawit dan terasi yang telah dihaluskan