Adopting a vegetarian lifestyle is not only good for the environment but also for your health. Vegetarian foods are rich in nutrients, vitamins, and minerals that are essential for your body. If you are looking for delicious and healthy vegetarian recipes, then you have come to the right place. In this article, we will share some mouth-watering vegetarian recipes that are easy to make and will titillate your taste buds.
Contents
- 1 1. Tumis Sayuran Segar
- 2 2. Nasi Goreng Sayuran
- 3 3. Sup Kacang Merah
- 4 4. Salad Buah-buahan
- 5 5. Mie Goreng Sayuran
- 6 6. Tahu Goreng
- 7 7. Sayur Lodeh
- 8 8. Tumis Jamur
- 9 9. Sate Tahu
- 10 10. Risotto Sayuran
- 11 11. Sup Ayam Jamur
- 12 12. Tahu Isi Sayuran
- 13 13. Gado-gado
- 14 14. Pecel
- 15 15. Bubur Ayam Jamur
- 16 16. Soto Ayam Jamur
- 17 17. Capcay
- 18 18. Oseng Sayuran
- 19 19. Sate Jamur
- 20 20. Sayur Asem
- 21 21. Pepes Tahu
- 22 22. Sayur Nangka
- 23 Related video of Masakan Vegetarian Resep: Menikmati Makanan Sehat dan Lezat
1. Tumis Sayuran Segar
Tumis sayuran segar adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu memotong sayuran segar seperti wortel, kacang panjang, brokoli, dan lainnya. Tumis sayuran dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga matang. Anda dapat menambahkan sedikit kecap manis atau saus tiram untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
2. Nasi Goreng Sayuran
Nasi goreng sayuran adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kacang polong. Setelah itu, masukkan nasi dan tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan hidangkan.
3. Sup Kacang Merah
Sup kacang merah adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat bergizi. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus kacang merah dengan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang. Masukkan garam dan merica secukupnya. Setelah itu, hidangkan dengan taburan daun bawang.
4. Salad Buah-buahan
Salad buah-buahan adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat segar dan sehat. Anda hanya perlu memotong buah-buahan seperti apel, pir, anggur, dan jeruk. Setelah itu, tambahkan sedikit madu dan air jeruk lemon. Aduk rata dan sajikan di atas daun selada.
5. Mie Goreng Sayuran
Mie goreng sayuran adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, kembang kol, dan buncis. Setelah sayuran matang, masukkan mie dan tambahkan sedikit kecap manis dan garam. Aduk rata dan hidangkan.
6. Tahu Goreng
Tahu goreng adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memotong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Setelah itu, goreng tahu hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat. Tahu goreng sangat cocok disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan.
7. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus sayuran seperti labu siam, wortel, dan kacang panjang. Setelah itu, tambahkan santan dan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah sayur matang, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Sayur lodeh sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
8. Tumis Jamur
Tumis jamur adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu menumis jamur dengan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan sedikit kecap manis dan garam. Aduk rata dan sajikan.
9. Sate Tahu
Sate tahu adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memotong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Tusuk tahu dengan tusuk sate dan bakar hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus kacang.
10. Risotto Sayuran
Risotto sayuran adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat lezat dan cocok untuk makan malam. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, tambahkan nasi arborio dan aduk hingga nasi berubah warna. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti buncis, kacang polong, dan wortel. Setelah sayuran matang, tambahkan parmesan cheese dan aduk rata. Risotto sayuran siap disajikan.
11. Sup Ayam Jamur
Sup ayam jamur adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat gurih dan sehat. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus jamur dengan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Setelah itu, tambahkan garam dan merica secukupnya. Sup ayam jamur sangat cocok disajikan sebagai hidangan pembuka.
12. Tahu Isi Sayuran
Tahu isi sayuran adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat lezat dan cocok sebagai camilan. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memotong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Buat lubang di tengah tahu dan isi dengan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung. Setelah itu, goreng tahu hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
13. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus sayuran seperti kentang, tauge, dan kangkung. Setelah itu, tambahkan tahu dan tempe goreng. Sajikan dengan bumbu kacang dan krupuk.
14. Pecel
Pecel adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus sayuran seperti kangkung, bayam, dan tauge. Setelah itu, sajikan dengan bumbu kacang dan krupuk.
15. Bubur Ayam Jamur
Bubur ayam jamur adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat cocok untuk sarapan. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus jamur dengan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Setelah itu, tambahkan garam dan merica secukupnya. Sajikan bubur dengan potongan tahu dan bawang goreng.
16. Soto Ayam Jamur
Soto ayam jamur adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat lezat dan bergizi. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus jamur dengan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Setelah itu, tambahkan garam dan merica secukupnya. Sajikan soto dengan potongan tahu dan bawang goreng.
17. Capcay
Capcay adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, dan jamur. Setelah sayur matang, tambahkan sedikit kecap manis dan garam. Aduk rata dan hidangkan.
18. Oseng Sayuran
Oseng sayuran adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kacang panjang. Setelah sayuran matang, tambahkan sedikit kecap manis dan garam. Aduk rata dan sajikan.
19. Sate Jamur
Sate jamur adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu memotong jamur menjadi kotak-kotak kecil. Tusuk jamur dengan tusuk sate dan bakar hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus kacang atau saus tomat.
20. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat khas di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus sayuran seperti labu siam, jagung, dan kacang panjang. Setelah itu, tambahkan asam jawa dan gula merah. Sayur asem sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
21. Pepes Tahu
Pepes tahu adalah salah satu masakan vegetarian resep yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memotong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Campurkan tahu dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Bungkus tahu dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
22. Sayur Nangka
Sayur nangka adalah salah