Masakan kukus menjadi salah satu metode memasak yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain karena lebih sehat dan tidak membutuhkan banyak minyak, masakan kukus juga terkenal lebih mudah dan praktis dalam pengolahannya. Berikut ini adalah aneka resep masakan serba kukus yang bisa dicoba di rumah.
Contents
1. Ayam Kukus
Ayam kukus adalah salah satu masakan yang paling mudah dibuat. Cukup siapkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang sempurna.
2. Telur Kukus
Selain ayam, telur kukus juga menjadi salah satu menu yang bisa dijadikan sarapan sehat. Ambil telur ayam segar, kocok hingga rata, tambahkan bumbu seperti garam dan merica, lalu kukus selama kurang lebih 10 menit sampai matang.
3. Tahu Kukus
Tahu kukus bisa dijadikan alternatif menu sehat untuk pengganti gorengan. Potong tahu sesuai selera, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Tahu kukus bisa disantap langsung atau dijadikan bahan makanan lain seperti tumis atau capcay.
4. Sayuran Kukus
Sayuran kukus juga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Cuci bersih sayuran seperti brokoli, wortel, dan kembang kol, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada sayuran kukus.
5. Ikan Kukus
Ikan kukus menjadi salah satu masakan yang paling banyak diminati. Cuci bersih ikan segar, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang sempurna. Ikan kukus bisa disajikan dengan beragam bumbu dan saus sesuai selera.
6. Ketan Kukus
Ketan kukus bisa dijadikan sebagai pengganti nasi putih. Rendam ketan semalaman, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Tambahkan sedikit garam dan minyak kelapa untuk memberi rasa pada ketan kukus.
7. Bakso Kukus
Bakso kukus menjadi salah satu alternatif makanan yang lebih sehat dibandingkan bakso goreng. Siapkan bakso yang sudah dibuat, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Bakso kukus bisa disajikan dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera.
8. Roti Kukus
Roti kukus juga bisa dijadikan sebagai alternatif makanan sehat. Siapkan adonan roti seperti biasa, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang sempurna. Roti kukus bisa disajikan dengan selai atau mentega sesuai selera.
9. Kue Kukus
Kue kukus menjadi salah satu camilan yang paling mudah dibuat. Siapkan adonan kue seperti biasa, lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit sampai matang sempurna. Kue kukus bisa disajikan dengan beragam topping seperti keju atau cokelat sesuai selera.
10. Jamur Kukus
Jamur kukus juga menjadi salah satu camilan sehat yang bisa dijadikan alternatif pengganti keripik. Cuci bersih jamur, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang sempurna.
Demikian aneka resep masakan serba kukus yang bisa dicoba di rumah. Selain lebih sehat, masakan kukus juga lebih mudah dan praktis dalam pengolahannya. Yuk, coba resep-resep di atas dan nikmati hasilnya!